Dama de Plata Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon/ Malbec / Syrah. AMADURECIMENTO: 12 meses barricas de carvalho francês. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Dama De Plata Vinho Chileno,Uvas Cortes A Dama de Plata é um vinho chileno produzido a partir de uvas da variedade Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, provenientes de vinhedos localizados no vale de Colchagua, no Chile. **Características do Vinho:** - Tipo: Tinto - Variedades de Uvas: Corte de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah - Origem: Vale de Colchagua, Chile - Cor: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos - Aroma: Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e cravo, e leves toques de carvalho - Sabor: Boca complexa e estruturada, com sabores de frutas escuras, notas de chocolate e especiarias, e uma acidez bem equilibrada, que culmina em um final persistente e agradavelmente tânico **Processo de Produção:** As uvas são colhidas manualmente durante a madrugada, para garantir que cheguem ao lagar em perfeito estado de conservação. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias para extrair o máximo potencial das uvas. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, entre 25°C e 28°C, durante cerca de 10 a 12 dias. A malolática é realizada em barricas de carvalho francês, o que contribui para adicionar complexidade e suavidade ao vinho. O vinho envelhece por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% usadas), o que lhe confere estrutura, complexidade e elegância. **Informações de Serviço:** - Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C - Tipo de Copo: Copo de vinho tinto, com boca larga para permitir a oxigenação do vinho - Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, queijos curados de sabor intenso, como o Cheddar ou o Parmigiano-Reggiano, e pratos de caça. **Certificações e Premiações:** Possui certificação de qualidade, atestando o cumprimento de rigorosos padrões de produção. Além disso, foi premiado em concursos internacionais de vinho, reconhecendo sua excelência e posição destacada no mercado. **Detalhes da Embalagem:** - Garrafa: 750 ml - Material da Garrafa: Vidro - Rolha: De cortiça natural - Caixa: Acondicionado em caixa de madeira ou papelão, dependendo da edição ou encomenda.