Cuatro Fincas Cabernet Sauvignon Roble Vinho Argentino. A Vinícola Cuatro Fincas é o resultado da união de duas famílias vitivinícolas, que com o passar do tempo, encontram seu caminho na terceira geração. A família Patti, enraizada na região Leste de Mendoza, fundada em 1965, a vinícola Salvador Patti e a família Loconte, com suas raízes no sul da Itália, migram para a Argentina escapando da Segunda Guerra Mundial. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 6 meses em barris de carvalho francês e americano. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: 2015.
O Cuatro Fincas Cabernet Sauvignon Roble 2015 é um vinho argentino produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Este vinho é originário da região vinícola argentina, conhecida por seus vinhos intensos e complexos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, o Cuatro Fincas Cabernet Sauvignon Roble 2015 oferece uma combinação sedutora de aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, entrelaçados com notas de especiarias, particularmente pimenta preta e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em carvalho, que acrescentam complexidade e sofisticação. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma estrutura robusta e equilibrada, com taninos firmes mas agradáveis, que prometem uma boa integração com o tempo. Os sabores de frutas negras continuam presentes, agora acompanhados de uma leve nota de frutas vermelhas, como cereja, e um toque de chocolate, resultado da interação com a madeira. A passagem pela boca é suave e aveludada, conduzindo a um final longo e persistente, com uma memorável sensação de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribuiu para a aquisição de complexidade e estrutura. A idade de 2015 oferece uma boa janela de consumo atual, mas também reserva potencial para futuro envelhecimento. **Harmonização:** O Cuatro Fincas Cabernet Sauvignon Roble 2015 é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos de pasta dura e massas com molhos ricos e condimentados. Também pode ser apreciado sozinho, refletindo sobre sua evolução e características. **Dicas de consumo:** Para apreciar plenamente suas qualidades, é recomendável desengarrafar o vinho cerca de 30 minutos antes de servir, permitindo que se abra e expresse todo o seu potencial aromático e gustativo. A temperatura de serviço ideal situa-se entre 16°C e 18°C.