Croft Porto Fine Tawny Vinho Portugues O Croft Tawny nasce a partir de uma reserva de Portos que foram envelhecidos em cascos de madeira de carvalho. Cada casco tem uma capacidade de aproximadamente 630 litros de vinho. Posteriormente, é feito um lote com osvinhos, para garantir a consistência de qualidade e o estilo da casa. COMPOSIÇÃO DA UVA: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14ºC a 16º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 19% vol. SAFRA: Sob consulta
Croft Porto Fine Tawny é um vinho do Porto de alta qualidade, produzido pela renomada casa de vinhos Croft, que é uma das mais antigas e respeitadas produtoras de vinho do Porto em Portugal. Este vinho é um exemplar notável da tradição e expertise portuguesas na produção de vinhos fortificados. **Cor:** O Croft Porto Fine Tawny apresenta uma cor âmbar clara com reflexos avermelhados, indicativos de sua idade e do processo de envelhecimento em cascos de carvalho. **Aroma:** Ao aproximar o nariz do vidro, são revelados aromas complexos e delicados, com notas de nozes, amêndoas e frutas secas, ligeiramente caramelizadas. Há também uma sugestão de madeira envelhecida, conferindo ao vinho uma elegância e sofisticação. **Sabor:** No paladar, o Croft Porto Fine Tawny é notavelmente suave e refinado, com uma textura aveludada. Os sabores de frutas secas, como passas e ameixas, complementam-se com notas de especiarias suaves e uma sublinha de madeira, proporcionando uma experiência gustativa equilibrada e duradoura. **Envelhecimento:** Este vinho do Porto foi envelhecido durante vários anos em cascos de carvalho de tamanho variado, o que permitiu uma oxidação controlada e contribuiu para o desenvolvimento do seu característico perfil tawny. O envelhecimento prolongado em madeira resulta numa perda gradual de líquido devido à evaporação, concentrando os sabores e aromas. **Harmonia e Final:** O Croft Porto Fine Tawny mantém uma harmonia exemplar entre os seus componentes, com um final longo e agradável, persistente e discretamente doce, sem nunca se tornar claustrofóbico ou excessivo. **Serviço:** É recomendado servir o Croft Porto Fine Tawny ligeiramente refrigerado, entre 12°C e 14°C, em taças de vinho do Porto. É perfeito para ser apreciado como aperitivo ou como acompanhamento de sobremesas, especialmente aquelas com chocolate, nozes ou frutas. **Garrafa:** O vinho é engarrafado em garrafas de vidro escuro de 750ml, protegendo o conteúdo da luz e conservando a qualidade do vinho. **Produtor:** Croft, uma marca com uma longa história na produção de vinhos do Porto, conhecida por suas cuvées de alta qualidade. **Região:** Douro, Portugal. Região tradicional e demarcada para a produção de vinho do Porto. **Denominação:** Vinho do Porto. **Tipo:** Fine Tawny. **Graduação Alcoólica:** 20% vol. **Açúcar Residual:** Adequadamente equilibrado, sem sensação de excesso de doçura. **Produtividade:** Limitada, para garantir a concentração e a qualidade do vinho. **Duração do Envelhecimento:** Mínimo de 3 anos em cascos de carvalho. Este vinho do Porto é uma expressão genuína da tradição e saber-fazer português, sendo uma escolha distinguida para qualquer ocasião.