Cousiño Macul Merlot Antiguas Reservas Vinho Chileno. Vinho tinto chileno de coloração vermelho púrpuro, com aroma de frutas negras maduras (cereja, amora) e toque tostado proveniente de seu envelhecimento. Vinho de sabor intenso, taninos maduros e corpo leve. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot. AROMA: Taninos, aroma e corpo leve. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cousiño Macul Merlot Antiguas Reservas é um vinho chileno produzido a partir de uvas Merlot, provenientes de vinhedos antigos com mais de 100 anos de idade, localizados na região de Maipo, no Chile. Esse vinho é parte da linha Antiguas Reservas da Cousiño Macul, que busca destacar a essência e a tradição da produção vinícola da região. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, característico de um vinho jovem e vibrante. **Aroma:** - O aroma é complexo e sedutor, revelando notas de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, complementadas por nuances de especiarias doces, como canela e um toque de baunilha, resultado de uma cuidadosa vinificação e envelhecimento em madeira. **Sabor:** - No paladar, o Cousiño Macul Merlot Antiguas Reservas é um vinho de corpo médio, com uma textura suave e aveludada. As frutas negras continuam a predominar, acompanhadas de uma leve acidez que traz frescor e equilíbrio. Os taninos são maduros e bem integrados, proporcionando uma estrutura harmoniosa. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** - O vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por um período que realça suas características varietais e de terroir, sem sobrecarregar o vinho com excesso de madeira. **Harmonização:** - É um vinho bastante versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos. É particularmente bom para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de carne, queijos semi-curados e pratos da culinária internacional que não sobrecarreguem o vinho. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Cousiño Macul - **Variedade:** Merlot - **Região:** Maipo, Chile - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14% - **Condições de Serviço:** Recomendado servir entre 16°C e 18°C para apreciar suas qualidades. O Cousiño Macul Merlot Antiguas Reservas é um vinho que combina tradição, qualidade e prazer, destinado a apreciadores de vinhos que buscam uma expressão genuína da variedade Merlot, com o charme e a elegância que somente um vinho com história pode oferecer.