Cousiño Macul Lota Vinho Chileno. O projeto LOTA nasceu no início de 2003, quando a família Cousiño decidiu criar um vinho de classe mundial para comemorar seu 150º aniversário. Lota reúne as duas paixões da família: mineração de carvão e viticultura. Ambos se originaram no século 19 e foram o ponto de partida para alcançar os grandes legados dessa família tradicional. É um vinho que combina tradição, história familiar e elegância, característica dos vinhos Cousiño Macul, com a coesão de um grupo enológico que busca a excelência como guia. O vinho passa cerca de 18 meses nos barris. As garrafas são mantidas em adega por pelo menos 3 anos antes de serem compartilhadas com o mercado. Denominação de Origem: 100% Alto Maipo COMPOSIÇÃO DA UVA: 88% Cabernet Sauvignon - 12% Merlot. AMADURECIMENTO: 18 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cousiño Macul Lota é um vinho chileno produzido pela vinícola Cousiño Macul, localizada na região de Maipo, no Chile. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e da qualidade que a vinícola tem a oferecer. **Tipo de Vinho:** Tinto **Uva:** Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah **Região:** Maipo, Chile **Características:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, revela uma combinação complexa de aromas de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravinho, provenientes da madeira em que foi envelhecido. - **Sabor:** Na boca, o Cousiño Macul Lota é um vinho de corpo médio a completo, com taninos firmes, porém suaves, e uma acidez refrescante. Os sabores de frutas negras continuam, complementados por notas de chocolate, tabaco e um toque de fumaça, resultado de sua passagem por barris de carvalho. - **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, o que lhe conferiu complexidade e estrutura. - **Harmonização:** É indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes de boi grelhados, cordeiro, massas ricas em molhos de carne, e também queijos curados. - **Temperatura de Serviço:** Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para que suas qualidades sejam plenamente apreciadas. **Embalagem:** - **Garrafa:** O vinho é engarrafado em garrafas de vidro escuro, protegendo-o da luz e mantendo suas características. - **Rolha:** Fechado com rolha de cortiça natural, garantindo a vedação adequada para o envelhecimento em condições ideais. O Cousiño Macul Lota representa a essência do savoir-faire da vinícola Cousiño Macul, combinando a tradição com a inovação para produzir vinhos de alta qualidade que capturam a essência do Chile vinícola.