Cousino Macul Don Luis Chardonnay Vinho Chileno
Cousino Macul Don Luis Chardonnay Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Cousino Macul Don Luis Chardonnay Vinho Chileno. A Cousiño Macul tem uma história bem interessante. Fundada em 1856, é a única vinícola entre as do século XIX que continua nas mãos da família fundadora e está na sexta geração. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cousino Macul Don Luis Chardonnay é um vinho branco chileno produzido pela vinícola Cousino Macul, localizada na região de Maipo, no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Chardonnay, uma das variedades mais populares e versáteis para a produção de vinhos brancos. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos verdes que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Cousino Macul Don Luis Chardonnay oferece uma combinação atraente de aromas. Notas de frutas frescas, como maçãs e peras, se entrelaçam com toques de cítricos, como limão e toranja. Além disso, é possível perceber sutis notas de madeira, resultado de uma passagem em barris de carvalho, o que acrescenta complexidade e elegância ao vinho. - **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e equilibrado, com uma textura suave e cremosa. Os sabores de frutas cítricas e tropicais se destacam, acompanhados de uma leve presença de notas de baunilha e toques de carvalho, que não dominam mas complementam a fruta. A acidez é bem equilibrada, proporcionando um final longo e agradável. - **Processo de Produção:** As uvas Chardonnay utilizadas para este vinho são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. O processo de vinificação é feito com tecnologia de ponta, mas preservando as técnicas tradicionais que asseguram a expressão máxima do terroir. O vinho passa por uma fermentação em tanques de aço inoxidável e, posteriormente, uma parte dele é transferida para barris de carvalho francês, onde realiza a malolática e envelhece por vários meses, adquirindo corpo e complexidade. - **Harmonização:** O Cousino Macul Don Luis Chardonnay é bastante versátil na harmonização. Pode ser apreciado como vinho de mesa, acompanhando pratos delicados de peixe, frutos do mar, carnes brancas e queijos suaves. Também é uma excelente escolha para acompanhar pratos com molhos cremosos ou levemente condimentados. - **Maturação e Guarda:** Embora seja um vinho que pode ser apreciado agora, tem potencial para guarda. A temperatura ideal para servir é entre 8°C e 10°C, o que permitirá que todas as suas qualidades sejam apreciadas. Em resumo, o Cousino Macul Don Luis Chardonnay é um vinho que combina elegância, frescura e complexidade. É uma ótima opção para quem procura um Chardonnay com carácter, produzido com uvas de alta qualidade e processos de vinificação que ressaltam o seu potencial.
