Cousiño Macul Chardonnay Antiguas Reservas Vinho Chileno. As Antiguas Reservas são os vinhos emblemáticos na vinícola Cousiño-Macul, e estão presentes no portfolio da empresa desde 1927. São produzidos a partir de uma seleção limitada das melhores uvas dos vinhedos próprios. O primeiro Chardonnay dessa linha foi elaborado em 1969 e desde então essa marca registrada se aplica a uma seleção das mais finas uvas de cada colheita. Apresenta cor amarela com reflexos dourados. Ao nariz revela notas de abacaxi e melão muito maduros e um discreto toque de baunilha. Ao paladar a acidez é muito equilibrada, mostra excelente corpo e elegância final. COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay. AROMA: Aromas de abacaxi. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 a 10°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cousiño Macul Chardonnay Antiguas Reservas é um vinho branco chileno produzido a partir de uvas Chardonnay selecionadas de vinhas antigas. Este vinho apresenta uma cor amarelo-dourado brilhante com reflexos esverdeados. No nariz, oferece uma complexa combinação de aromas, incluindo notas de frutas frescas como maçãs verdes e peras, acompanhadas de toques de baunilha, caramelo e leves notas de madeira, resultado de uma cuidadosa fermentação e envelhecimento em barris de carvalho. Ao paladar, revela-se um vinho equilibrado e cremoso, com uma textura suave e agradável. As notas de frutas tropicais como abacaxi e manga se destacam, complementadas por uma refrescante acidez cítrica e uma persistente sensação de frutas frescas no final. Este Chardonnay é resultado de um cuidadoso processo de vinificação que inclui fermentação a uma temperatura controlada para preservar as características varietais das uvas. O envelhecimento ocorre parcialmente em barris de carvalho francês, o que confere complexidade e estrutura ao vinho, enquanto preserva sua frescura e elegância. Ideal para acompanhar pratos de peixes grelhados, frutos do mar, carnes brancas e queijos suaves. Também pode ser apreciado como vinho de mesa, servido a uma temperatura entre 8°C e 12°C para realçar suas qualidades.