Cosecha Tarapacá Carmenere Vinho Chileno. Este vinho foi fermentado e macerado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas para assim extrair todo seu corpo e caráter. Apresenta uma coloração vermelha rubi com tons violáceos, aromas de frutas negras e especiarias como pimenta preta, canela, baunilha e chocolate. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carmenere. AMADURECIMENTO: Fermentação em barricas. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cosecha Tarapacá Carmenere é um vinho chileno produzido a partir de uvas Carmenere, uma variedade tinta que se destaca por sua riqueza e complexidade. Apresentando um tom rubi profundo com reflexos violáceos, este vinho exibe um aroma intenso e atraente, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo, e uma leve sugestão de chocolate. Ao ser apreciado, revela uma textura suave e aveludada no palato, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura sem agressividade. A fruta é exuberante, com sabores de amora, ameixa e amêndoas torradas que se entrelaçam com toques de baunilha e fumaça, resultado do envelhecimento em barris de carvalho. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e contribuindo para um final longo e agradável. Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes grelhados de boi ou cordeiro, assim como pratos com molhos encorpados. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e meia cura. A temperatura de serviço ideal situa-se entre 16°C e 18°C, permitindo que todas as suas qualidades sejam apreciadas. O Cosecha Tarapacá Carmenere é um exemplar notável da viticultura e enologia chilena, oferecendo uma experiência enológica rica e memorável.