Cortes de Cima Chaminé Tinto Vinho Portugues Considerado um clássico, este vinho, elaborado com o blend das castas Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira e Alicante Bouschet, expressa todo o frescor e leveza de um Alentejo renascido. COMPOSIÇÃO DA UVA: Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira AMADURECIMENTO: Estagio de 12 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: sob consulta.
Cortes De Cima Chaminé Tinto é um vinho tinto português produzido pela Adega do Cartuxa, localizada em Évora, Portugal. Este vinho é uma expressão autêntica da região de Alentejo, conhecida por seus vinhos robustos e complexos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, Cortes De Cima Chaminé Tinto oferece uma combinação intrigante de aromas. Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, se entrelaçam com toques de especiarias, nomeadamente pimenta preta e canela. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês, que acrescentam complexidade e sofisticação ao vinho. **Sabor:** Na boca, o vinho é robusto e cheio de corpo, com taninos firmes, mas bem integrados, que proporcionam uma textura aveludada. As frutas negras continuam a dominar o paladar, acompanhadas de sabores de chocolate e leve toque de fumo, resultado do contato com a madeira. A passagem pelo fundo da boca deixa uma sensação de frescura e elegância, com os taninos e a acidez bem equilibrados. **Envelhecimento:** Cortes De Cima Chaminé Tinto é um vinho que pode ser apreciado desde o seu lançamento, mas também tem potencial para envelhecer. O envelhecimento em barricas de carvalho francês por cerca de 12 a 15 meses permite que o vinho ganhe complexidade e sofisticação com o tempo. **Uvas:** Este vinho é produzido a partir de uma seleção de castas tintas autóctones e internacionais, como Castelão, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon. A combinação destas castas permite uma expressão completa do terroir alentejano. **Harmonização:** Cortes De Cima Chaminé Tinto é um vinho de guarda que pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É especialmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, queijos de pasta dura e mole, e pratos de caça. A sua complexidade também o torna uma excelente opção para ser apreciado sozinho, permitindo que os apreciadores de vinho descubram todas as suas nuances.