Cortes De Cima Chaminé Tinto Vinho Portugues
Cortes De Cima Chaminé Tinto Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Cortes de Cima Chaminé Tinto Vinho Portugues Considerado um clássico, este vinho, elaborado com o blend das castas Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira e Alicante Bouschet, expressa todo o frescor e leveza de um Alentejo renascido. COMPOSIÇÃO DA UVA: Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira AMADURECIMENTO: Estagio de 12 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cortes De Cima Chaminé Tinto é um vinho tinto português produzido pela Adega Cooperativa de Cortes de Cima, localizada na região de Alentejo, Portugal. Este vinho é o resultado de uma cuidadosa seleção de castas autóctones e internacionais, visando criar uma expressão genuína do terroir de Cortes de Cima. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que sugerem a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao nariz, Cortes De Cima Chaminé Tinto revela uma complexidade aromática notável, com notas de frutos negros maduros, como ameixas e mirtilos, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Subjacentes, surgem nuances de fumo e chocolate, resultado da passagem em madeira. **Sabor:** No paladar, o vinho demonstra uma estrutura equilibrada e harmoniosa, com taninos firmes, porém bem integrados, e uma acidez refrescante que confere vivacidade e elegância. As notas de frutos maduros, detectadas no aroma, são confirmadas no sabor, complementadas por uma subtileza de nuances de tabaco e café, originadas pela oxidação em madeira. **Final:** O final é longo e persistente, com uma reiteração das notas de fruto e especiarias, deixando uma agradável sensação de equilíbrio e sofisticação. **Castas:** Cortes De Cima Chaminé Tinto é produzido a partir de uma blend de castas, que pode variar ligeiramente de ano para ano, mas geralmente inclui Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet, entre outras. **Envelhecimento:** O vinho envelhece durante cerca de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, o que confere complexidade e profundidade ao vinho. **Harmonização:** Cortes De Cima Chaminé Tinto é um vinho de guarda, que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos, como carnes vermelhas grelhadas, caça, queijos de sabor intenso e chocolate. **Características Técnicas:** - Tipo: Vinho Tinto - Região: Alentejo, Portugal - Castas: Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet - Envelhecimento: 12 a 14 meses em carvalho francês - Graduação Alcoólica: 14,5% vol. - Acidez Total: 5,5 g/L - pH: 3,5 Este vinho representa uma síntese perfeita entre a tradição e a modernidade, espelhando o compromisso da Adega Cooperativa de Cortes de Cima com a qualidade e a expressão do seu terroir.
