Corno Grande Montepulciano D`Abruzzo DOP Premium 750ml Vinho Italiano
Corno Grande Montepulciano D`Abruzzo DOP Premium 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Corno Grande Montepulciano D`Abruzzo DOP Premium 750ml Vinho Italiano O Vinho Tinto Corno Grande Montepulciano DAbruzzo DOP Premium 750ml, produzido pela vinícola Galasso na renomada região de Abruzzo, Itália, é um exemplar autêntico da casta Montepulciano. Este vinho expressa o caráter vibrante e robusto do terroir italiano COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Montepulciano AMADURECIMENTO: Matura por 12 meses em barril e sucessiva maturação em garrafa. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Corno Grande Montepulciano D`Abruzzo DOP Premium é um vinho italiano de alta qualidade produzido na região de Abruzzo, Itália. Este vinho é feito a partir da casta Montepulciano, uma das mais importantes e difundidas variedades de uva tinta da Itália. **Características do Vinho:** - **Cor:** Rubi profundo com reflexos violáceos. - **Aroma:** Intenso e complexo, com notas de frutas vermelhas maduras (como cereja e amora), acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada, além de leves toques de baunilha e tabaco. - **Sabor:** Rico e pleno, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. As sabores de frutas vermelhas se confirmam no paladar, complementados por uma acidez equilibrada e um final persistente e agradavelmente amaderado. **Processo de Produção:** - **Colheita:** Manual, geralmente realizada em setembro ou início de outubro, quando as uvas atingem o ponto ótimo de maturação. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, entre 18°C e 22°C, por um período que pode variar de 10 a 14 dias. - **Macerção:** Após a fermentação, o vinho passa por uma maceração post-fermentativa para extrair mais cor, aroma e sabor dos engaços e das películas das uvas. **Envelhecimento:** - **Duração:** Mínimo de 12 meses, dos quais pelo menos 6 meses em madeira (barricas de carvalho). - **Tipo de Recipiente:** Barricas de carvalho de diferentes origens (francês, americano, etc.) para proporcionar complexibilidade e estrutura ao vinho. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 13,5% vol. - **DOP (Denominazione di Origine Protetta):** É um selo de qualidade que atesta que o vinho segue rigorosamente as regras de produção estabelecidas e é originário da região de Abruzzo. **Serviço e Harmonização:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C. - **Harmonização:** Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha (boi, cordeiro), massas com molhos ricos, caça e queijos curados. O Corno Grande Montepulciano D`Abruzzo DOP Premium é um representante exemplar dos vinhos DOP da Itália, oferecendo uma experiência enológica rica e tipicamente mediterrânea.
