Cordero Con Piel de Lobo Torrontes Vinho Argentino. Cordero com Piel de Loboé um excelente exemplo de um branco muito bem feito. Suas notas de abacaxi e frutas tropicais são muito presentes. No paladar as frutas tropicais estão bem persistentes e marcantes. COMPOSIÇÃO DA UVA: Torrontes. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,9% vol. SAFRA: Sob consulta.
Produto: Cordero Con Piel De Lobo Torrontes Vinho Argentino, Uvas Cortes **Tipo de Produto:** Vinho **País de Origem:** Argentina **Região:** Salta **Variedade de Uva:** Torrontés **Cor:** Amarelo palha com reflexos esverdeados **Aroma:** Flores, frutas cítricas (laranja, limão), frutas tropicais (mamão, abacaxi) e notas herbáceas **Sabor:** Fresco, frutado, com notas de frutas cítricas e tropicais, acidez equilibrada e final persistente **Teor de Álcool:** 13,5% **Maturação:** O vinho foi fermentado em tanques de aço inox e posteriormente envelheceu durante 6 meses em barricas de carvalho francês **Produtor:** Bodega Etchart **Vineira:** As uvas são provenientes de vinhas de alta altitude (entre 1.500 e 2.000 metros) com solo de arenito e cascalho **Colheita:** Colheita manual em setembro e outubro **Processo de Vinificação:** As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20 kg. Após a desengaçagem e esmagamento, o mosto foi transferido para tanques de aço inox para fermentação. A temperatura de fermentação variou entre 12°C e 15°C **Características Físicas e Químicas:** - pH: 3,2 - Acidez Total: 6,5 g/L - Açúcar Residual: 2,5 g/L **Harmonização:** O Cordero Con Piel De Lobo Torrontes é um vinho leve e refrescante, perfeito para acompanhar pratos leves como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e queijos frescos. Também pode ser apreciado sozinho, como aperitivo. **Formato e Embalagem:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750 ml, com rolha de cortiça natural e cápsula de alumínio. A embalagem contém 6 garrafas por caixa de madeira.