Corbelli Primitivo Puglia IGT Vinho Italiano
Corbelli Primitivo Puglia IGT Vinho Italiano
Uvas / Primitivo
Corbelli Primitivo Puglia IGT Vinho Italiano. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tannat. AMADURECIMENTO: Fermentação em piletas de cimento. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Corbelli Primitivo Puglia IGT é um vinho italiano produzido na região da Puglia, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Primitivo, uma variedade tinta conhecida por sua capacidade de produzir vinhos ricos e complexos. **Aparência:** O Corbelli Primitivo Puglia IGT apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, característico de sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Com a oxigenação, surgem nuances de frutas negras, como mirtilo e amora-preta, complementadas por toques de baunilha e madeira, provenientes do envelhecimento em barris. **Sabor:** No paladar, o Corbelli Primitivo Puglia IGT é um vinho de corpo médio, com uma textura suave e aveludada. As frutas vermelhas e negras se reafirmam, com destaque para a cereja e a mirtilo, intercaladas com sensações de chocolate e café. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são maduros e bem integrados, contribuindo para uma estrutura harmoniosa e persistente. **Envelhecimento:** Este vinho passa por um processo de envelhecimento que combina a tradicionalidade com a modernidade. Parte do vinho é envelhecida em barris de carvalho esloveno e francês, o que acrescenta complexidade e profundidade, enquanto outra parte é conservada em tanques de inox para preservar a frescura e a fruta. O resultado é um vinho que equilibra a riqueza com a elegância. **Harmonização:** O Corbelli Primitivo Puglia IGT é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente bem-pareado com carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, assim como com massas com molhos à base de carne, ragù alla bolognese. Além disso, combina bem com queijos de pasta dura e meia cura. **Informações Técnicas:** - **Variedade de Uva:** Primitivo - **Região:** Puglia, Itália - **Denominação:** IGT (Indicazione Geografica Tipica) - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 15% vol. - **Altitude dos Vinhedos:** 100-150 metros acima do nível do mar - **Tipo de Solo:** Calcário e argila - **Produção:** Limitada para garantir a máxima qualidade O Corbelli Primitivo Puglia IGT é um testemunho da habilidade dos produtores da Puglia em criar vinhos de alta qualidade que refletem a autenticidade e a tradição da região, ao mesmo tempo que incorporam técnicas modernas para realçar as características únicas da variedade Primitivo.
