Contessa Carola Negroamaro Primitivo Puglia IGT 750ml Vinho Italiano Uma maravilhosa combinação de castas Negroamaro e Primitivo. As uvas são colhidas à mão, o método tradicional de produção de vinho tinto embebido em cascas de uvas para destacar cores e aromas. O processo de imersão e filtragem em tanques de aço inoxidável de 4 a 6 meses antes do engarrafamento. Vermelho rubi com uma pitada de violáceo. Um aroma doce de fruta madura, especialmente cerejas. A estrutura equilibrada com taninos suaves e saborosos deixa uma pitada de cereja na garganta. Vinho fácil de beber. COMPOSIÇÃO DA UVA: Negroamaro e Primitivo AMADURECIMENTO: As uvas são colhidas à mão, o método tradicional de produção de vinho tinto embebido em cascas de uvas para destacar cores e aromas. O processo de imersão e filtragem em tanques de aço inoxidável de 4 a 6 meses antes do engarrafamento. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Contessa Carola Negroamaro Primitivo Puglia IGT é um vinho italiano produzido na região da Puglia, Itália. Este vinho é feito a partir das uvas Negroamaro e Primitivo, duas variedades autóctones da região, conhecidas por produzirem vinhos ricos e complexos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Contessa Carola Negroamaro Primitivo Puglia IGT oferece aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta preta e canela. Há também uma presença suave de notas terrosas e de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é encorpado e estruturado, com taninos maduros e bem integrados. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, com uma doçura equilibrada pela acidez e pelos taninos. O final é longo e persistente, com lembranças das especiarias e da madeira. **Produção:** O Contessa Carola Negroamaro Primitivo Puglia IGT é produzido pela vinícola Contessa Carola, que se dedica à produção de vinhos de alta qualidade, utilizando práticas de viticultura sustentáveis e técnicas de vinificação cuidadosas. **Envelhecimento:** O vinho passa por um envelhecimento de cerca de 12 meses em barris de carvalho, o que contribui para a complexidade e a estrutura do vinho. **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado ou cordeiro assado, bem como queijos fortes e curados. Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho de meditação. **Especificações:** - Tipo: Tinto - Uvas: Negroamaro, Primitivo - Região: Puglia - Denominação: IGT (Indicazione Geografica Tipica) - Volume: 750ml - Gradução alcoólica: 14,5% - Acidez total: 5,5 g/l - pH: 3,5 - Temperatura de serviço: 16-18°C