Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano
Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 18 meses em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2021
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 é um vinho italiano produzido pela vinícola Conterno Fantino, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e da inovação na produção de vinhos de alta qualidade. **Composição Varietal:** - 85% Nebbiolo - 10% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon **Características do Vinho:** - **Cor:** Rubi profundo com reflexos granáticos. - **Aroma:** Complexo e refinado, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, intercaladas com nuances de especiarias, como canela e pimenta-do-reino, além de leves toques de tabaco e couro provenientes do envelhecimento em madeira. - **Sabor:** Equilibrado e harmonioso, com taninos maduros e bem integrados. A fruta permanece fresca e vibrante, complementada por uma acidez agradável que conduz a um final longo e prazeroso. **Processo de Produção:** - As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. - A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, visando preservar as características varietais das uvas. - O vinho passa por um período de maceração que permite extrair as cores, aromas e sabores das cascas. - A malolática é realizada parcialmente, acrescentando complexidade ao vinho. - O envelhecimento é feito parcialmente em barris de carvalho francês (grande parte em barricas de 20 hl) e parcialmente em tanques de aço inoxidável. Esse processo dura cerca de 12 meses, seguido de mais 3 meses de repouso em garrafa antes de ser comercializado. **Harmonização Gastronômica:** O Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente bem harmonizado com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de carne, aves de caça e queijos curados. **Informações Complementares:** - **Volume:** 750ml - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de Vinho:** Tinto seco - **Região:** Langhe, Piemonte, Itália - **Ano de Safra:** 2021 Este vinho reflete o compromisso da Conterno Fantino com a qualidade e a tradição, oferecendo uma experiência enológica memorável para aqueles que apreciam vinhos com carácter e profundidade.
