Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano
Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 750ml Vinho Italiano A vinícola Conterno Fantino foi fundada em 1982 por Claudio Conterno e Guido Fantino. Hoje, cultivamos 27 hectares de vinhedos e produzimos cerca de 140.000 garrafas por ano, divididas em quatro cepas: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Sustentabilidade ambiental, preservação da biodiversidade e respeito pela terra e pelo seu patrimônio são os princípios orientadores em nossa vinícola, onde cultivamos de modo orgânico. Esse caminho aparentemente complexo é o mais natural para nós. Nossos vinhos são frutos da terra onde são cultivados e devem ser criados, passo a passo, como se fossem um membro da família. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo. AMADURECIMENTO: 18 meses em barrica. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2021
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2021 é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Conterno Fantino, localizada na região do Piemonte, Itália. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição vitivinícola da região, combinando a elegância e a complexidade que caracterizam os vinhos piemonteses. **Composição Varietal:** O Langhe Rosso Monpra 2021 é uma blend de variedades de uva típicas do Piemonte, com predominância de Nebbiolo, acompanhada de Merlot e Cabernet Sauvignon. A combinação destas variedades permite ao vinho expressar a plenitude de suas características, resultando em uma bebida complexa e equilibrada. **Elaboração:** As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, visando preservar as características primárias das uvas. A maceração, tanto pré quanto pós-fermentativa, é realizada para extrair ao máximo as substâncias aromáticas e polifenólicas das cascas. **Envelhecimento:** O vinho é submetido a um período de envelhecimento em barris de carvalho francês, que pode variar de 12 a 18 meses, seguido de um estágio em garrafa por no mínimo 6 meses. Este cuidadoso processo de envelhecimento confere ao vinho uma complexidade aromática e uma estrutura tânica notáveis. **Características Sensoriais:** No aspecto visual, o vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos. Ao olfato, o Langhe Rosso Monpra 2021 oferece uma ampla gama de aromas, que incluem notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, misturadas com nuances de especiarias, como canela e noz-moscada, provenientes do envelhecimento em carvalho. Além disso, é possível detectar sugestões de resina e leve toque de fumaça. Na boca, o vinho demonstra ser pleno e complexo, com taninos harmoniosos e bem integrados. A acidez equilibrada contribui para um final persistente e agradavelmente seco. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como assados e guisados, bem como carnes grelhadas. Também se harmoniza bem com queijos curados e massas com molhos à base de carne. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Conterno Fantino - **Região:** Piemonte, Itália - **Denominação:** Langhe Rosso DOC - **Variedades:** Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon - **Volume:** 750ml - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Ano de Colheita:** 2021
