Conte di Campiano Appassimento Vinho Italiano. A particularidade deste vinho é o apassimento, ou seja, a prolongada maturação das uvas na videira; o resultado é um vinho encorpado e elegante, devido a elevada concentração de suco no interior das uvas. Aroma: Intenso e complexo, com notas de frutas maduras e especiarias. Sabor :Vinho seco bem equilibrado, de boa estrutura e taninos suaves e com um delicado toque amargo no retrogosto. COMPOSIÇÃO DA UVA: Negroamaro AMADURECIMENTO: 18 meses de envelhecimento em barris de carvalho americano. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,7% vol. SAFRA:
O Conte Di Campiano Appassimento é um vinho tinto italiano de grande personalidade, produzido a partir de uvas apassimentadas, um processo tradicional que intensifica seus sabores e aromas. Com uma coloração rubi intensa, o vinho revela um aroma complexo que evoca frutas vermelhas maduras, especiarias doces e notas de cacau. Na boca, ele é sedoso e elegante, com taninos macios e uma longa persistência. A concentração de frutas, a riqueza aromática e a acidez vibrante se combinam para criar uma experiência sensorial completa e memorável. Um vinho ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, queijos encorpados e massas com molhos elaborados.