Concha y Toro Reservado Sweet Red Vinho Chileno. Vinho roxo rubí com reflexos violeta. Fresco e equilibrado, persistente na boca e fácil de beber. COMPOSIÇÃO DA UVA: Uvas Viníferas. AMADURECIMENTO: Pronto para ser degustado. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 9,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Concha Y Toro Reservado Sweet Red é um vinho tinto doce produzido pela vinícola Concha Y Toro, localizada no Chile. Este vinho é parte da linha de produtos da Concha Y Toro que busca combinar qualidade, sabor e acessibilidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos. **Aroma:** Ao ser aberto, o Concha Y Toro Reservado Sweet Red oferece aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, combinados com notas de frutas negras, como amora e amadure. Há também uma presença suave de especiarias e notas de madeira, provenientes do processo de envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é doce e suave, com sabores de frutas vermelhas e negras maduras, como morangos, cerejas e ameixas. A presença de taninos é suave, proporcionando uma textura aveludada e agradável. O final é longo e doce, com uma persistência de sabores frutados. **Uvas:** O Concha Y Toro Reservado Sweet Red é produzido a partir de uma blend de variedades de uvas tintas, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, cultivadas em diferentes regiões do Chile. A composição exata pode variar de acordo com a safra e a disponibilidade das uvas. **Processo de Produção:** As uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega, onde passam por um processo de desengaçamento e fermentação em tanques de aço inox a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho passa por um período de maceração para extrair mais cor e sabor das cascas das uvas. Em seguida, o vinho é transferido para barris de carvalho para envelhecimento e maturação. **Envelhecimento:** O Concha Y Toro Reservado Sweet Red passa por um período de envelhecimento em barris de carvalho, o que contribui para adicionar complexidade e profundidade ao vinho. **Dicas de Consumo:** Este vinho é ideal para ser consumido jovem, mas pode ser guardado por alguns anos para uma maturação adicional. É uma excelente escolha para acompanhar pratos de carne vermelha, massas com molhos ricos, queijos maduros e chocolates. Também é uma ótima opção para ser apreciado sozinho, como um vinho de sobremesa. **Informações de Safra:** A safra do Concha Y Toro Reservado Sweet Red pode variar, mas geralmente é lançado anualmente, com as melhores safras sendo selecionadas para a reserva. **Premiações e Reconhecimento:** A Concha Y Toro é uma das vinícolas mais reconhecidas do Chile, com vários de seus vinhos recebendo premiações e críticas positivas de especialistas em vinho e revistas especializadas. O Reservado Sweet Red, em particular, é apreciado por sua acessibilidade e qualidade.