Concha Y Toro Diablo Dark Red Vinho Chileno
Concha Y Toro Diablo Dark Red Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Concha Y Toro Diablo Dark Red Vinho Chileno. Vinho Casillero del Diablo Dark Red. Há mais de 230 anos seu fundador possuía uma adega onde guardava uma pequena coleção dos melhores vinhos produzidos em seus vinhedos,no entanto percebeu que várias garrafas estavam desaparecendo. Don Melchor, um homem bastante inteligente e muito criativo, criou um boato de que sua adega habitava o Diabo. Desde deste dia nenhuma garrafa desapareceu mais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes. AMADURECIMENTO: Envelhecido por 6 meses, 6 semanas e 6 dias em barricas de carvalho americano e francês de diferentes usos, com diferentes intensidades de tostagem. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Concha Y Toro Diablo Dark Red é um vinho tinto chileno produzido pela conhecida vinícola Concha Y Toro, localizada no vale de Maipo, Chile. Este vinho é uma expressão vibrante e intensa da viticultura e enologia chilenas, destacando-se por sua cor escura e aromas complexos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-escura profunda, quase opaca, com reflexos violáceos que anunciam sua intensidade e juventude. **Aroma:** No nariz, o Diablo Dark Red oferece uma explosão de aromas frutados, com destaque para frutas negras maduras como amora e mirtilo, complementados por notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa. Além disso, há uma presença marcante de especiarias doces, como canela e noz-moscada, que se integram a notas de chocolate e café, provenientes do processo de envelhecimento em madeira. **Sabor:** Na boca, o vinho é amplo e complexo, com sabores que refletem os aromas. As frutas negras e vermelhas se manifestam com intensidade, enquanto as notas de especiarias e madeira acrescentam profundidade e estrutura. Os taninos são firmes, porém suaves, proporcionando uma textura aveludada e um final longo e persistente. **Uva:** O Diablo Dark Red é um blend de variedades de uva tintas, predominantemente composto por Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, com parcelas menores de outras variedades. Essa combinação permite ao vinho uma riqueza e diversidade de sabores e aromas. **Processo de Produção:** As uvas são colhidas manualmente em diferentes parcelas do vale de Maipo, selecionadas por sua qualidade e potencial de produção. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com inovações para preservar a frescura e a expressão varietal das uvas. O vinho envelhece em barris de carvalho francês e americano, o que acrescenta complexidade e sofisticação. **Harmonia com a Gastronomia:** O Concha Y Toro Diablo Dark Red é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, pratos de caça, massas com molhos ricos e queijos de pasta dura. **Informações Técnicas:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **País:** Chile - **Região:** Vale de Maipo - **Variedades:** Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - **Grau de Álcool:** Aproximadamente 14% vol. - **Madalena:** Ideal para consumo atual e pode ser guardado por alguns anos para maior complexidade. Esse vinho resume a essência da vinicultura chilena, combinando tradição e modernidade para criar uma experiência enológica única e memorável.
