Concha Y Toro Diablo Dark Red Vinho Chileno. Vinho Casillero del Diablo Dark Red. Há mais de 230 anos seu fundador possuía uma adega onde guardava uma pequena coleção dos melhores vinhos produzidos em seus vinhedos,no entanto percebeu que várias garrafas estavam desaparecendo. Don Melchor, um homem bastante inteligente e muito criativo, criou um boato de que sua adega habitava o Diabo. Desde deste dia nenhuma garrafa desapareceu mais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes. AMADURECIMENTO: Envelhecido por 6 meses, 6 semanas e 6 dias em barricas de carvalho americano e francês de diferentes usos, com diferentes intensidades de tostagem. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. SAFRA: Sob consulta.
O Concha Y Toro Diablo Dark Red é um vinho chileno produzido pela Concha Y Toro, uma das principais vinícolas do Chile. Este vinho é uma expressão intensa e sedutora da região de Maipo Valley, no Chile. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-escura profunda e intensa, quase opaca, com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Diablo Dark Red oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, mescladas com toques de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Também é possível perceber notas de baunilha e leve madeira, provenientes do envelhecimento em carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é intenso e concentrado, com sabores de frutas negras maduras, como morangos e amoras, complementados por notas de chocolate e café. A textura é suave e aveludada, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma estrutura equilibrada e persistente. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por cerca de 8 meses, o que contribuiu para adicionar complexidade e profundidade ao vinho. **Uva:** O Diablo Dark Red é um blend de variedades de uvas tintas, predominantemente Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, complementadas por outras variedades, que se harmonizam para criar um vinho completo e atraente. **Harmonia e Final:** A combinação de sabores e texturas neste vinho resulta em uma experiência de vinho rica e agradável, com um final longo e prazeroso, oferecendo uma combinação irresistível de fruta, especiarias e notas madeireiras. **Servir:** Recomendado servir entre 16°C e 18°C, pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos e queijos curados. **Produção e Região:** Originário da região vinícola de Maipo Valley, no Chile, uma área conhecida por suas condições ideais para o cultivo de vinhos de alta qualidade, a Concha Y Toro é uma das vinícolas mais respeitadas e reconhecidas internacionalmente por produzir vinhos de alta qualidade e consistência.