Codici Puglia Rosso Vinho Italiano
Codici Puglia Rosso Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Codici Puglia Rosso Vinho Italiano No paladar um vinho de médio corpo, com taninos suaves e acidez delicada. COMPOSIÇÃO DA UVA: Negroamaro, Sangiovese e Montepulciano. AMADURECIMENTO: Em tanques de aço inox TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Codici Puglia Rosso é um vinho italiano tinto produzido na região da Puglia, conhecida por suas paisagens pitorescas e rica tradição vinícola. Este vinho é uma expressão autêntica da região, elaborado com cuidado e dedicação para oferecer uma experiência enológica única. **Características do Vinho:** - **Cor:** O Codici Puglia Rosso apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, este vinho oferece uma complexidade aromática, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas de suaves toques de especiarias, como pimenta-preta e canela. Há também uma presença discreta de notas terrosas e vegetais, que adicionam profundidade ao seu perfil. - **Sabor:** Ao paladar, o Codici Puglia Rosso é médio a completo, com uma textura aveludada e taninos maduros e bem integrados. Os sabores de frutas vermelhas continuam presentes, agora acompanhados de notas de frutas escuras e uma leve adocicação que equilibra a acidez. O final é longo e agradável, com uma persistência aromática que lembra os frutos e as especiarias. **Elaboração:** Este vinho é produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de vinhas localizadas em áreas de cultivo ideais na Puglia. A vinificação ocorre em tanques de aço inox, onde a fermentação alcoólica é conduzida a temperaturas controladas para preservar a integridade das aromas e sabores das uvas. O envelhecimento é realizado parcialmente em barris de carvalho, o que contribui para a complexidade e estrutura do vinho. **Harmonização:** O Codici Puglia Rosso é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea. **Informações Técnicas:** - **Uva:** Principalmente uvas típicas da região, como Negroamaro e Primitivo. - **Altitude das Vinhas:** Entre 100 e 200 metros acima do nível do mar. - **Solo:** Solos calcários e argilosos. - **Produção:** Limitada para garantir a qualidade. - **Maturação:** Mínimo de 6 meses em aço e 3 meses em garrafa. Este vinho representa uma escolha excelente para aqueles que buscam explorar a diversidade e a qualidade dos vinhos italianos, oferecendo uma combinação de tradição, terroir e expertise enológica.
