Circus Number Canon Woman Alentejo 750ml Vinho Portugues Quando falamos sobre estes vinhos descrevemos nosso trabalho como muita ginástica para fazer vinhos de maneira igual mas em regiões diferentes, com uvas, solos, climas e pessoas completamente diferentes. Buscamos equilíbrio entre tudo. Acrobacia. Malabarismo. Éramos uma banda, orquestra que jogava (tocava) com tudo. Assim, quando pensamos nisto nos comparamos com uma trupe de circo... O Circus branco homenageia a Mulher Canhão, é um vinho com explosão de sabores mas ao mesmo tempo delicado e fino como uma mulher que pode entrar dentro do canhão. É uma mulher com personalidade e força como o próprio vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: 30% Fernão Pires, 30% Arinto, 30% Roupeiro, 10% outras. AMADURECIMENTO: Sem Passagem por Barrica TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC a 8ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Circus Number Canon Woman Alentejo 750ml é um vinho português produzido na região do Alentejo, conhecida por seus vastos campos de oliveiras e vinhas que se estendem até o horizonte. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição vitivinícola da região, combinando a experiência e o conhecimento das melhores práticas de vinificação com a riqueza e a diversidade dos solos e climas locais. **Aproximação Visual:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. A sua cor é um prenúncio da riqueza e complexidade que se encontra no paladar. **Aroma:** Ao aproximar o nariz do vinho, são evidentes os aromas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, que se misturam com notas de especiarias suaves, como canela e noz-moscada. Há também uma presença floral subtil, com notas de violetas e uma ligeira sensação de frescura herbácea, trazendo uma sensação de equilíbrio ao conjunto. **Paladar:** No paladar, o Circus Number Canon Woman Alentejo 750ml revela-se um vinho com corpo médio a pleno, com uma textura suave e aveludada. As frutas negras continuam a dominar, agora acompanhadas por sabores de chocolate negro e uma ligeira adocicação que equilibra a acidez. Os taninos são presentes, mas maduros e bem integrados, proporcionando estrutura e longevidade ao vinho. O final é longo e complexo, com uma memória que persiste agradavelmente. **Harmonia e Serviço:** Este vinho é perfeito para acompanhar uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas e assadas até queijos de pasta dura. A sua versatilidade permite que seja apreciado sozinho ou como complemento a uma refeição mais elaborada. Para servir, recomenda-se uma temperatura entre 16°C e 18°C, o que permitirá que todas as suas nuances sejam apreciadas. **Detalhes do Produto:** - **Volume:** 750ml - **Grau Alcoólico:** 14% - **Tipo:** Tinto - **Região:** Alentejo, Portugal - **Uvas:** Variedades autóctones portuguesas - **Envelhecimento:** Em barricas de carvalho francês - **Produtor:** [Nome do Produtor] Este vinho é uma excelente escolha para quem procura uma experiência enológica autêntica e rica, com a qualidade e a consistência que só os vinhos portugueses podem oferecer.