Churchill`s Meio Queijo Douro Branco 750ml Vinho Portugues Esta versão branca da linha Meio Queijo foi produzida nas vinhas próprias da Churchills plantadas na sub-região do Cima Corgo, no Douro. Apresentando caráter agradável, é um vinho que revela aromas intensos com toques herbáceos, além de equilíbrio e estrutura no paladar. E o próprio nome já sugere: harmoniza muito bem com uma tábua de queijos! COMPOSIÇÃO DA UVA: Blend de Rabigato e Viosinho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
O Churchill's Meio Queijo Douro Branco é um vinho branco português produzido pela conhecida casa de vinhos Taylor Fladgate, mais especificamente pela marca Churchill's, que é uma divisão da Taylor Fladgate. Este vinho provém da região do Douro, uma das mais prestigiadas e historicamente vínicolas de Portugal. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos verdes, indicando a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o Churchill's Meio Queijo Douro Branco exala aromas intensos e complexos. São evidentes as notas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas de uma delicada presença floral. Com a evolução no copo, surgem notas de frutas tropicais, como manga e abacaxi, adicionando complexidade ao seu perfil aromático. **Sabor:** No paladar, este vinho branco é notável pela sua textura cremosa e equilibrada acidez. Os sabores seguem o que é sugerido pelo aroma, com destaque para as frutas cítricas e tropicais. A meio do paladar, ganha uma ligeira untuosidade que conforta e prepara para um final longo e persistente, com uma agradável lembrança das notas frutadas e florais. **Uvas:** O Churchill's Meio Queijo Douro Branco é um blend de castas tradicionais da região do Douro, como Vouillamz e Códega, complementadas por outras castas bem adaptadas ao terroir, resultando em um vinho com excelente estrutura e tipicidade. **Enologia:** A vinificação é feita de acordo com as melhores práticas enológicas, visando preservar as características naturais das castas e do terroir. A fermentação alcoólica decorre em cubas de aço inox, controlando a temperatura para garantir a preservação dos aromas primários e a frescura do vinho. **Equilibro e Final:** O vinho apresenta um excelente equilíbrio entre acidez, álcool e sabores, resultando em uma experiência vínica refrescante e prazeirosa. O final é longo e persistente, convidando a uma segunda abordagem. **Harmonização:** O Churchill's Meio Queijo Douro Branco é um vinho extremamente versátil, pronto a ser apreciado sozinho ou a acompanhar uma diversidade de pratos. É particularmente indicado para acompanhar peixes delicados, frutos do mar, pratos leves de frango e ainda para acompanhar queijos suaves. **Envelhecimento:** Apesar de ser um vinho que pode ser apreciado desde cedo, o Churchill's Meio Queijo Douro Branco possui potencial para guarda, podendo evoluir positivamente nos próximos anos. **Garrafa e Rótulo:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750ml, com um rótulo que reflete a sua herança e tradição, com elementos distintivos que o identificam como um produto de alta qualidade da região do Douro. Esta descrição detalhada oferece uma visão completa do Churchill's Meio Queijo Douro Branco, um vinho que combina a tradição com a modernidade, sendo uma opção excelente para quem procura um vinho com carácter, produzido de acordo com os mais altos padrões de qualidade.