Chocalan Origen Gran Reserva Pinot Noir Vinho Chileno
Chocalan Origen Gran Reserva Pinot Noir Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Chocalan Origen Gran Reserva Pinot Noir Vinho Chileno Vinã Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Pinot Noir. AMADURECIMENTO: 8 meses de maturação em barricas de carvalho francês de terceiro e quarto uso. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Chocalan Origen Gran Reserva Pinot Noir é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Chocalan, localizada no vale de Maipo, no Chile. Este vinho é parte da linha Gran Reserva da vinícola, que busca destacar as características únicas do terroir e a expressão varietal de cada cepa. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi profundo com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Chocalan Origen Gran Reserva Pinot Noir oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de sutis toques de frutas cítricas. Além disso, é possível perceber notas de especiarias, como pimenta-do-reino, e um leve fundo de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é elegante e refinado, com uma acidez vibrante que realça sua frescura e leveza. As frutas vermelhas continuam a se destacar, agora acompanhadas de sabores de cereja e ameixa, enquanto as notas de especiarias se integram suavemente ao conjunto. A passagem em barris de carvalho adiciona uma textura suave e uma complexidade adicional, sem sobrecarregar o vinho. O final é longo e persistente, com uma agradável lembrança das frutas e das especiarias. **Características técnicas:** - **Cepa:** Pinot Noir - **Região:** Vale de Maipo, Chile - **Tipo:** Vinho tinto - **Idade:** Jovem, com potencial de envelhecimento - **Teor alcoólico:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Maturação:** Fermentação maloláctica realizada em tanques de aço inox e em barris de carvalho francês. O vinho passa por uma maturação de aproximadamente 12 meses em barris de carvalho. **Harmonização:** O Chocalan Origen Gran Reserva Pinot Noir é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes brancas, como frango e porco, peixes gordurosos, como salmão, e pratos de frutos do mar. Além disso, combina bem com queijos semi-curados e pratos vegetarianos elaborados. Este vinho é uma expressão fiel do terroir chileno e do savoir-faire da vinícola Chocalan, oferecendo uma experiência enológica de alta qualidade para os apreciadores de Pinot Noir.
