Chocalan Origen Gran Reserva Chardonnay Vinho Chileno hocalan ,Nosso pai, Guillermo Toro, relacionado à indústria do vinho como fornecedor de garrafas há mais de 60 anos e apaixonado por vinho e seu povo, nos propôs desenvolver um projeto de produção de vinhos de origem, unindo suas duas grandes paixões. Hoje a Viña Chocalán é reconhecida por ser uma das principais vinhas na produção de vinhos tintos e brancos de alta qualidade.Os nossos vinhos são uma homenagem ao nosso pai e à nossa família ... pelo seu amor, paixão e trabalho. Chocalán, nome dado pelos povos indígenas e que significa brotos amarelos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10º. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Chocalan Origen Gran Reserva Chardonnay é um vinho branco produzido na região de Maipo Valley, no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Chardonnay selecionadas de vinhas de alta qualidade, cultivadas em solos de origem granítica e submetidas a um rigoroso processo de colheita manual. A vinificação é realizada em tanques de aço inoxidável e em barris de carvalho francês, onde o vinho passa por uma fermentação lenta e controlada. A maturação ocorre em barris de carvalho francês, com bâtonnage regular, o que confere complexidade e estrutura ao vinho. No aspecto visual, o vinho apresenta uma cor amarelo-dourado brilhante. No nariz, revela aromas intensos de frutas brancas como pera e maçã, acompanhados de notas de baunilha, carvalho e leve toque de madeira. Ao ser servido, o Chocalan Origen Gran Reserva Chardonnay demonstra uma textura cremosa e equilibrada, com sabores que refletem a fruta fresca e as notas de madeira, proporcionando uma agradável sensação de boca. O final é longo e persistente, com uma boa acidez que realça a frescura e a elegância do vinho. Este Chardonnay é ideal para acompanhar pratos leves como peixes grelhados, frutos do mar, frango e queijos macios, além de ser uma excelente opção para apreciadores de vinhos que buscam complexidade e sofisticação em um vinho branco. A temperatura de serviço recomendada é entre 8°C e 12°C.