Chocalan Origen Gran Reserva Chardonnay Vinho Chileno hocalan ,Nosso pai, Guillermo Toro, relacionado à indústria do vinho como fornecedor de garrafas há mais de 60 anos e apaixonado por vinho e seu povo, nos propôs desenvolver um projeto de produção de vinhos de origem, unindo suas duas grandes paixões. Hoje a Viña Chocalán é reconhecida por ser uma das principais vinhas na produção de vinhos tintos e brancos de alta qualidade.Os nossos vinhos são uma homenagem ao nosso pai e à nossa família ... pelo seu amor, paixão e trabalho. Chocalán, nome dado pelos povos indígenas e que significa brotos amarelos. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10º. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Chocalan Origen Gran Reserva Chardonnay é um vinho branco elegante e complexo, proveniente dos vinhedos de alta altitude da região de Casablanca, Chile. Elaborado com uvas Chardonnay cultivadas em solos arenosos sobre uma base rochosa, este vinho exala aromas intensos de notas cítricas, frutas tropicais maduras como abacaxi e manga, juntamente com nuances florais de jasmim e um toque sutil de especiarias. No paladar, é rico e rico em textura, com uma acidez vibrante que equilibra o corpo macio e sedoso. Sabores de pêssego, maçã verde e notas cítricas se complementam com toques de mel e nuances tostadas. A finalização é longo e persistente, com notas de frutas tropicais e especiarias que lingeram no paladar. Este Chardonnay Gran Reserva é perfeito para harmonizar com frutos do mar, aves brancas assadas, risotos cremosos e queijos de pasta suave.