Château Romassan Rouge Bandol Vinho Francês
Château Romassan Rouge Bandol Vinho Francês
Uvas / Cortes
Château Romassan Rouge Bandol Vinho Francês. COMPOSIÇÃO DA UVA: Mourvèdre (95%) e Grenache (5%). AMADURECIMENTO: 18 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Château Romassan Rouge Bandol é um vinho tinto francês produzido na região de Bandol, na Provença-Alpes-Costa Azul. Este vinho é resultado do blend de uvas tradicionais da região, incluindo Mourvèdre, Grenache, Cinsault e Tibouren. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Château Romassan Rouge Bandol oferece uma complexidade aromática notável, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Também é possível detectar toques de madeira de carvalho, resultado da passagem em barris, que acrescentam profundidade e sofisticação. - **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma estrutura robusta e ao mesmo tempo elegante, com taninos presentes, porém bem integrados e sedosos. As mesmas notas frutadas percebidas no aroma se reafirmam no paladar, complementadas por uma refrescante acidez que proporciona equilíbrio e contribui para uma longa e agradável persistência. - **Uvas:** O vinho é produzido a partir de uma combinação das seguintes variedades de uvas: - **Mourvèdre:** Predominante no blend, contribui com estrutura, taninos e potencial de envelhecimento. - **Grenache:** Acrescenta frutabilidade e um toque de doçura natural. - **Cinsault:** Fornece elegância e suavidade. - **Tibouren:** Raro e característico de Bandol, dá um toque floral e particular ao vinho. - **Método de Produção:** As uvas são colhidas manualmente e passam por uma cuidadosa vinificação, com macerção a frio para extração de aromas e cor. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de inox e em barris de carvalho, seguido de uma segunda fermentação, a maloláctica, que ajuda a suavizar os taninos. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece parte em barris de carvalho (dos quais uma parte é de novos barris) por cerca de 12 a 18 meses, e o restante em tanques de inox. Essa combinação permite que o vinho ganhe complexidade, mantendo ao mesmo tempo uma frescura apreciável. - **Harmonização:** O Château Romassan Rouge Bandol é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cordeiro, carne de veado e pratos com molhos ricos. Também combina bem com queijos de sabor intenso e em envelhecimento. - **Potencial de Envelhecimento:** Com uma estrutura robusta e taninos bem presentes, este vinho tem um excelente potencial de guarda, podendo evoluir positivamente por muitos anos. O Château Romassan Rouge Bandol é um vinho complexo e de alta qualidade, feito para apreciadores de vinhos tintos intensos e duradouros, que procuram uma experiência enológica única e marcada pela tipicidade da região de Bandol.
