Chateau Puycarpin Tinto Vinho Frances Sobre o vinho: O Château Puycarpin se encontra a sudeste de Saint-Émillion, nas Côtes de Castillon, onde a produção de Merlot impera. Equilibra com maestria a fruta madura e a madeira, discreta, mas presente, com taninos refinados e acidez na medida certa. COMPOSIÇÃO DA UVA: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol.
O Chateau Puycarpin Tinto é um vinho tinto francês produzido na região de Bordeaux, França. Este vinho é elaborado a partir de uma blend de variedades de uva típicas da região, incluindo Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Chateau Puycarpin Tinto revela aromas complexos e atraentes de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada. Há também uma presença discreta de notas de madeira e tostadas, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Ao paladar, o vinho é encorpado e estruturado, com taninos firmes mas bem integrados, provenientes das variedades de uva Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A fruta é madura e presente, com sabores de cereja, ameixa e um toque de frescura que traz equilíbrio ao vinho. O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que reflete a qualidade e a complexidade do vinho. **Envelhecimento:** O Chateau Puycarpin Tinto foi envelhecido em barris de carvalho francês durante cerca de 12 a 18 meses, o que permitiu que o vinho desenvolvesse uma complexidade adicional e uma integração dos taninos. A idade mínima de lançamento no mercado é de 2 anos, mas este vinho tem potencial para envelhecer por mais de uma década, evoluindo e melhorando com o tempo. **Harmonização:** O Chateau Puycarpin Tinto é um vinho versátil que pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. Recomenda-se acompanhá-lo com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ou cordeiro, bem como com pratos de caça. Também é uma excelente escolha para acompanhar queijos fortes e curados. **Informações técnicas:** - Tipo: Vinho Tinto - Região: Bordeaux, França - Variedades de uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc - Envelhecimento: 12 a 18 meses em barris de carvalho francês - Graduação alcoólica: 14% vol. - Produção anual: Limitada, cerca de 10.000 caixas por ano.