Chateau Leglise-Clinet Pomerol 750ml Vinho Frances Château LEglise Clinet tem uma longa história na denominação Pomerol de Bordéus. O seu percurso começou a ser constuído em 1803, quando Jean Rouchut comprou algumas das terras de vinha que mais tarde se tornaram LEglise Clinet. A primeira seção de terreno de vinha está localizada perto de onde a adega se encontra hoje, adjacente a um cemitério. O passo seguinte foi o desenvolvimento da propriedade em 1882, quando a família comprou terras da vinha da família Constant, os proprietários da propriedade vizinha, Domaine de Clinet. Essa terra adicional marcou a criação oficial de Clos LEglise-Clinet. COMPOSIÇÃO DA UVA: 90% Merlot; 10% Cabernet Franc. AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho francês (70% novos). TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta
O Chateau Leglise-Clinet Pomerol 2014 é um vinho tinto produzido pela região de Pomerol, na França. É um vinho de alta qualidade, feito a partir de uvas Merlot, com uma graduação alcoólica de 14,5%. A safra de 2014 foi marcada por condições climáticas favoráveis, que permitiram uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Ao abrir a garrafa, o vinho apresenta uma cor vermelho-escura, quase opaca, com reflexos violáceos. O aroma é complexo e atraente, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, misturadas com toques de especiarias, como pimenta e noz-moscada. Além disso, é possível detectar sutis notas de madeira e tabaco, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. No paladar, o vinho é rico e generoso, com uma textura suave e aveludada. As frutas negras continuam a ser o destaque, com uma doçura natural e uma acidez equilibrada. Os taninos são firmes, mas bem integrados, proporcionando uma estrutura sólida e um final persistente. Durante o envelhecimento, o vinho passou por um processo de fermentação malolática, que ajudou a suavizar os ácidos e a adicionar complexidade ao vinho. Em seguida, foi envelhecido em barris de carvalho francês, durante cerca de 18 meses, com uma porcentagem de 50% de novos barris. O Chateau Leglise-Clinet Pomerol 2014 é um vinho que pode ser apreciado agora, mas que também tem um grande potencial de envelhecimento. É ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como cordeiro ou carne bovina, além de queijos fortes e de pasta dura. A garrafa contém 750ml de vinho.