Chateau Le Plantey Sans Sulfites Vinho Frances COMPOSIÇÃO DA UVA: 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 °C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2020 POTÊNCIAL DE GUARDA: Entre 5 e 7 anos
O Chateau Le Plantey Sans Sulfites é um vinho tinto produzido na região de Bordeaux, França. Este vinho é notável por ser produzido sem o uso de sulfitos adicionados, uma característica rara e atraente para aqueles que procuram minimizar a exposição a este conservante comum em muitos vinhos. Produtor: Chateau Le Plantey Região: Bordeaux, França Tipo de vinho: Tinto Características de produção: Sem sulfitos adicionados (Sans Sulfites) Variedades de uva: Composto por uma mistura de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, as uvas mais comuns da região, cultivadas em solos argilosos e calcários. O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profunda. No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, complementados por notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e uma leve sugestão de madeira, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho. Na boca, o vinho é robusto e complexo, com taninos presentes, porém suaves e bem integrados. As notas de frutas são persistentes, com uma passagem suave e agradável de especiarias e um toque de chocolate ao fundo. A finale é longa e agradavelmente aromática. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bife grelhado ou assado, caça (como javali ou veado), e queijos de sabor intenso. Pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer e melhorar nos próximos anos. A Chateau Le Plantey aposta na produção de vinhos de alta qualidade, com o objetivo de expressar o melhor da região de Bordeaux, respeitando as técnicas tradicionais e buscando a inovação, como a elaboração de vinhos sem sulfitos adicionados. O resultado é um vinho notável pela sua autenticidade e riqueza de sabores.