Chateau De Bidalet VInho Francês
Chateau De Bidalet VInho Francês
Vinhos / França
Chateau de Bidalet VInho Francês. O Chateau de Bidalet é uma propriedade familiar, localizada na margem direita do Garonne. Pertencente à família Laurent desde 1821, possui uma abordagem tradicional de vinificação, um saber que foi transmitido de geração em geração para revelar toda a beleza do terroir de Bordeaux. Corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Apresenta agradáveis notas de frutas vermelhas maduras mescladas a sutis notas de especiarias. Redondo, elegante, com um final de boca marcante e taninos macios. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. AMADURECIMENTO: 18 meses de envelhecimento em barris de carvalho americano. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2018.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Chateau De Bidalet é um vinho francês produzido na região de Bordeaux, França. É um vinho tinto que faz parte da categoria dos vinhos de alta qualidade, conhecidos por sua complexidade e estrutura. A propriedade Chateau De Bidalet está localizada na comuna de Saint-Pierre-de-Bat, na região de Entre-Deux-Mers, em Bordeaux. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Chateau De Bidalet oferece aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada. Com a aeração, surgem notas de madeira, como cedro e caixa de charutos, provenientes da passagem em barril. - **Sabor:** No paladar, o vinho é marcado por uma estrutura harmoniosa, com taninos firmes, mas suaves, que se integram perfeitamente com a fruta. A boca é repleta de sabores de frutas vermelhas e negras, com toques de chocolate e café. A passagem em barril de carvalho acrescenta complexidade e profundidade, sem sobrecarregar o vinho. **Produção e Envelhecimento:** - **Cepas:** O Chateau De Bidalet é produzido a partir de uma blend de cepas tradicionais de Bordeaux, incluindo Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, plantadas em solos de cascalho e argila. - **Método de Produção:** A vinificação é feita com cuidado, utilizando processos tradicionais, como a fermentação em cuves de aço inox e madeira, para extrair o máximo de cor, aroma e sabor das uvas. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece por aproximadamente 12 a 18 meses em barris de carvalho francês, parte deles novos, o que confere ao vinho estrutura e complexidade. **Harmonia Gastronômica:** - **Gastronomia:** O Chateau De Bidalet é um vinho versátil que pode acompanhar uma ampla gama de pratos gastronômicos, desde carnes vermelhas grelhadas, como filé-mignon e cordeiro, até pratos mais refinados, como pato à laranjeira e queijos de pasta mole. - **Temperatura de Serviço:** A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, o que permitirá ao vinho expressar toda a sua complexidade aromática e estrutura. **Informações Complementares:** - **Produtor:** Chateau De Bidalet - **Região:** Bordeaux, França - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Certificações:** Possui certificação AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), o que atesta sua origem e qualidade.
