Chateau de Bidalet VInho Francês. O Chateau de Bidalet é uma propriedade familiar, localizada na margem direita do Garonne. Pertencente à família Laurent desde 1821, possui uma abordagem tradicional de vinificação, um saber que foi transmitido de geração em geração para revelar toda a beleza do terroir de Bordeaux. Corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Apresenta agradáveis notas de frutas vermelhas maduras mescladas a sutis notas de especiarias. Redondo, elegante, com um final de boca marcante e taninos macios. COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. AMADURECIMENTO: 18 meses de envelhecimento em barris de carvalho americano. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: 2018.
O Chateau De Bidalet é um vinho francês de alta qualidade, originário da região vinícola mais prestigiada da França. Este vinho é produzido pelo Château de Bidalet, uma propriedade vinícola localizada em uma das regiões mais renomadas por suas tradições vinícolas milenares e terroirs excepcionais. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, reflexo de sua juventude e frescura. A cor pode variar entre tons de vermelho rubi e violeta, dependendo da safra e do grau de maturação. - **Aroma:** Ao ser aberto, o Chateau De Bidalet revela um bouquet aromático complexo e sedutor. Os aromas podem incluir notas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, amora e amêndoa, intercaladas com nuances de especiarias, couro e leve madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, este vinho francês demonstra uma estrutura poderosa, mas equilibrada. A boca é preenchida por sabores ricos e intensos de frutas, seguidos de notas de torrefação e taninos firmes, porém suaves. A passagem pelo barril de carvalho confere ao vinho uma textura aveludada e um final persistente, com uma impressão duradoura de frutas e especiarias. - **Envelhecimento:** O Chateau De Bidalet é um vinho que pode ser apreciado na juventude, mas também possui potencial para envelhecer por muitos anos. A evolução em garrafa permite que os taninos se suavizem ainda mais e que os aromas se tornem mais complexos, proporcionando uma experiência única para aqueles que aguardam. **Informações Técnicas:** - **Região:** Bordeaux, França - **Castas:** Blend de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot - **Terroir:** Solos de cascalho, argila e areia sobre base calcária - **Produção:** Métodos tradicionais de vinificação, com fermentação em cuves de inox e macerção prolongada para extração de aromas e cor - **Envelhecimento:** Mínimo de 12 meses em barris de carvalho francês **Recomendações de Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C - **Harmonização:** Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como cordeiro, boi grelhado, e também queijos de pasta dura e mole O Chateau De Bidalet é um vinho que reflete a tradição e a habilidade dos produtores da região, oferecendo uma experiência enológica inesquecível para apreciadores de vinho de todo o mundo.