Château Bois Cardon Vinho Francês. Um grande vinho francês que apresenta seus rubis brilhantes que enchem os olhos, e seu degustar. Na boca, o vinho é tão anunciado, flexível, com taninos polidos, uma bela acidez que traz toda a frescura que se pode esperar de um jovem Médoc. COMPOSIÇÃO DA UVA: 50% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC - 13ºC. IDADE DOS VINHEDOS: 28 anos. POTÊNCIAL DE GUARDA: 6 Anos
O Château Bois Cardon Medoc 2017 é um vinho tinto produzido na região de Medoc, França. Este vinho é elaborado a partir de uma blend de variedades de uva típicas da região, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. A safra de 2017 foi marcada por condições climáticas desafiadoras, com verões quentes e secos, e invernos rigorosos, o que resultou em vinhos com uma grande complexidade e estrutura. **Aparência:** O Château Bois Cardon Medoc 2017 apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos. A aparência é brilhante e atraente, indicando a juventude e a frescura do vinho. **Aroma:** No nariz, o vinho revela uma aromática complexa e atraente, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, como amora, cassis e ameixa. Além disso, é possível detectar nuances de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada, contribuindo para a sua complexidade. A madeira também está presente, trazendo um toque de baunilha e caramelo. **Sabor:** Ao provar, o Château Bois Cardon Medoc 2017 demonstra ser um vinho com corpo médio a pleno, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem integrados. A fruta é presente e equilibrada, com sabores de morango, framboesa e mirtilo. A influência da madeira é perceptível, mas harmoniza perfeitamente com o resto do vinho. A finalização é longa e persistente, com uma agradável sensação de fruta e especiarias. **Estrutura e envelhecimento:** Este vinho possui uma estrutura equilibrada, com taninos que ainda estão se integrando, sugerindo que ele pode envelhecer bem nos próximos anos. A safra de 2017 do Château Bois Cardon Medoc oferece um potencial de guarda de cerca de 10 a 15 anos, durante os quais pode se tornar ainda mais complexo e atraente. **Harmonização:** O Château Bois Cardon Medoc 2017 é um vinho versátil que pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É particularmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ou cordeiro, assim como pratos com molhos ricos e intensos. Também pode ser apreciado com queijos de pasta dura ou mole. **Produção e certificações:** Este vinho é produzido de acordo com as normas e regulamentações da região de Medoc, França. A produção é artesanal, com foco na qualidade e no terroir. O Château Bois Cardon Medoc 2017 possui certificação de origem protegida (AOP) Medoc.