Chateau Aromes De Pavie 2016 750ml Vinho Frances A vinha pode ser dividida em três terroirs claramente identificados: O planalto calcário, situado a cerca de 85 metros acima do Dordogne. A encosta, situada a cerca de 55 metros acima do Dordogne. O sopé, situado a cerca de 35 metros acima do Dordogne. Esta combinação beneficia de condições extremamente favoráveis à viticultura: solos naturalmente pobres, excelente insolação com a devida exposição a sul, drenagem natural do solo devido ao desnível e pouquíssimas geadas que a vinha recebe devido ao vento oeste. A vinha é trabalhada na sua totalidade manualmente. A equipa do Château Pavie está presente entre as vinhas durante todo o ano. Não há dúvida de que a boa maturidade é um fator importante na qualidade de um vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: 66% Merlot; 21% Cabernet Franc; 13% Cabernet Sauvignon. AMADURECIMENTO: 32 meses em barricas de carvalho (70% a 100% novas). TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2016
O Chateau Aromes De Pavie 2016 é um vinho tinto produzido pela renomada vinícola Chateau Pavie, localizada na região de Saint-Émilion, Bordeaux, França. Este vinho é uma expressão autêntica da arte e da tradição vinícola francesa, representando a essência do terroir e a habilidade dos produtores. **Detalhes do Produto:** - **Volume:** 750ml - **Vinho:** Tinto - **País:** França - **Região:** Bordeaux - **Sub-região:** Saint-Émilion - **Ano da Colheita:** 2016 - **Uvas:** Composto por Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, variedades tipicamente Bordeaux. **Características do Vinho:** - **Cor:** Profunda cor púrpura, quase opaca, prenunciando sua intensidade. - **Aroma:** Notas de frutas negras como amora e mirtilo, complementadas por aromas de especiarias como canela e noz-moscada. Também surgem nuances de madeira bem integrada, com toques de fumo e couro. - **Sabor:** No paladar, o vinho é cheio e estruturado, com taninos firmes mas suaves, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. A fruta é exuberante, com sabores de amora, ameixa preta e figos, realçando a complexidade. - **Final:** O final é longo e persistente, com uma memorável combinação de fruta, especiarias e notas de madeira, deixando uma impressão duradoura. **Processo de Produção:** - A vinificação é realizada em tanques de aço inox e concreto. - O envelhecimento ocorre em barris de carvalho, com uma porcentagem de madeira nova que assegura uma integração harmoniosa de complexidade e estrutura. **Dicas de Servir:** - **Temperatura:** Idealmente servido entre 18°C a 20°C. - **Acompanhamento:** Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro ou carne de boi, especialmente bifes grelhados. Também combina bem com queijos fortes e de pasta dura. **Informações de Produção:** - **Produtor:** Chateau Pavie - **Denominação:** Saint-Émilion Grand Cru Este vinho representa uma escolha de excelência para apreciadores de vinhos Bordeaux, oferecendo uma experiência enológica intensa e memorável. O Chateau Aromes De Pavie 2016 é um exemplar notável da vinicultura contemporânea, combinando tradição e inovação para produzir um vinho de alta qualidade e guarda.