Chac Chac Malbec Vinho Argentino. O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir. Chac Chac é um vinho macio, sedoso no paladar e suculento! COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Malbec. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Chac Chac Malbec é um vinho argentino produzido a partir de uvas Malbec, uma variedade tinta originária da região de Bordeaux, França, mas que encontrou no solo argentino um novo lar e uma nova expressão. **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa e profunda, com tons violeta e reflexos púrpura, evidenciando a riqueza e a concentração das uvas utilizadas. **Aroma:** No nariz, o Chac Chac Malbec revela aromas intensos e complexos de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, complementados por notas de especiarias doces, como canela e cravo, e uma leve sugestão de chocolate, resultado de uma cuidadosa vinificação. **Sabor:** Ao paladar, o vinho se apresenta suave e sedutor, com sabores de frutas negras maduras, como morangos e amoras, intercalados com notas de baunilha e tostadas, provenientes da passagem em barris de carvalho. A textura é aveludada e os taninos são bem integrados, proporcionando um final longo e prazeroso. **Região e Clima:** Produzido na região de Mendoza, Argentina, o Chac Chac Malbec se beneficia de um clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios, ideal para o cultivo da variedade Malbec. A combinação de solos aluviais e um clima adequado resulta em uvas de alta qualidade. **Vinificação:** O processo de vinificação do Chac Chac Malbec envolve uma cuidadosa seleção das uvas, seguida de fermentação a uma temperatura controlada para preservar as características naturais da fruta. Parte do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês para adicionar complexidade e estrutura. **Harmonização:** O Chac Chac Malbec é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes grelhadas, especialmente cordeiro e bifes de carne, queijos curados e massas com molhos ricos. **Informações Técnicas:** - Tipo: Vinho Tinto - Uva: Malbec - Região: Mendoza, Argentina - Volume: [inserir volume, geralmente 750ml] - Graduação Alcoólica: [inserir graduação alcoólica, geralmente por volta de 14%] - Tipo de Solo: Aluvial - Clima: Continental - Processo de Vinificação: Fermentação em tanque de aço inoxidável e envelhecimento em barris de carvalho.