Chablis Domaine Des Quatre Saisons 750ml Vinho Frances Com raízes em Epineuil, a 20 km de Chablis, na Borgonha, o Domaine des Quatre Saisons é uma propriedade familiar de quase 85 hectares , onde cada geração escreveu um capítulo na história do Domaine. O Domaine des Quatre Saisons oferece vinhos tintos e rosés feitos de Pinot Noir e vinhos brancos feitos de uvas Chardonnay, tendo as denominações Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru e Bourgogne (Tonnerre e Epineuil). Notas de degustação: Este Chablis tem uma bela cor amarelo-ouro-branco com reflexos cristalinos verde pálido. O nariz aromático, gourmet, elegante e complexo deste Chablis revela seu frescor com toques levemente tostados. Típico da denominação e do seu terroir, o ataque é franco e mineral. Equilibrado e fresco revela notas florais e um final com uma tensão agradável e suavemente picante. Harmonização: Acompanha como aperitivo ou com uma refeição com carnes brancas como frango com cogumelos, salmão grelhado com tomilho ou marisco. Quando se trata de queijo, é com Comté, Emmental ou outros queijos prensados cozidos (Beaufort, Etivaz, Pecorino, etc.) que podemos revelar sabores encantadores COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay. AMADURECIMENTO:12meses em barris de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC a 15º C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: 2022
O Chablis Domaine Des Quatre Saisons é um vinho branco seco produzido na região de Chablis, França. A região de Chablis é conhecida por seus vinhos brancos de alta qualidade, feitos a partir da uva Chardonnay. Este vinho é produzido pelo Domaine Des Quatre Saisons, uma propriedade vinícola respeitada na região. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo pálido com reflexos verdes. - **Aroma:** No nariz, o Chablis Domaine Des Quatre Saisons oferece aromas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhados de notas florais delicadas e uma leve toque de madeira, resultado de uma criação parcialmente em carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e mineral, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente a riqueza da fruta. Sabores de maçã verde, pera e notas de pedra molhada são comuns, culminando em um final longo e persistente. **Processo de Produção:** - **Uva:** O vinho é feito a partir de 100% Chardonnay. - **Terroir:** As vinhas estão localizadas em solos de calcário e argila, com uma exposição ideal ao sol. - **Viticultura:** A propriedade adota práticas de viticultura sustentáveis, com manejo cuidadoso das vinhas para garantir a qualidade das uvas. - **Vinificação:** A vinificação é feita em tanques de aço inoxidável e barris de carvalho, com bâtonnage (remontagem suave) para potencializar a complexidade e a textura do vinho. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Graduação:** 12,5% vol. - **Tipo de Rolha:** Rolha de cortiça natural. **Serviço e Harmonização:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 10°C e 12°C. - **Harmonização:** O Chablis Domaine Des Quatre Saisons é perfeito para acompanhar frutos do mar, peixes delicados, como o salmão, pratos de creme e queijos de cabra.