Caymus Zinfandel Napa Valley 2020 750ml Vinho Americano De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é vendido apenas na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de Santa Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido. COMPOSIÇÃO DA UVA: Zinfandel (95%) e Petit Sirah (5%). AMADURECIMENTO: 15 meses em barricas de carvalho francês.. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12 a 16°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: 2020 POTÊNCIAL DE GUARDA: Mais de 10 anos
O Caymus Zinfandel Napa Valley 2020 é um vinho americano produzido pela renomada vinícola Caymus Vineyards, localizada no coração do Vale de Napa, Califórnia. Este vinho é feito a partir de 100% de uvas Zinfandel, uma variedade clássica conhecida por sua capacidade de produzir vinhos robustos e cheios de vida. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Caymus Zinfandel Napa Valley 2020 oferece uma explosão de aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, complementados por notas de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma sugestão de baunilha e carvalho tostado, proveniente da crianza em barris de carvalho americano. **Sabor:** Na boca, o vinho é cheio e rico, com sabores de frutas negras maduras, como ameixa e blackberry, que se integram perfeitamente com as notas de especiarias e madeira. A textura é suave e aveludada, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura sem aspereza. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias que perdura. **Crianza:** O Caymus Zinfandel Napa Valley 2020 foi submetido a uma crianza de 12 meses em barris de carvalho americano, o que contribuiu para adicionar complexidade e profundidade ao vinho. **Características Técnicas:** - **Variedade:** 100% Zinfandel - **Região:** Napa Valley, Califórnia, EUA - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** 15,5% vol - **Safra:** 2020 **Recomendação de Consumo:** Este vinho é ideal para ser apreciado sozinho ou acompanhado de pratos ricos e saborosos, como carnes grelhadas, massas com molhos à base de carne, e queijos curados. Pode ser consumido agora, mas também tem potencial para envelhecer nos próximos anos, desenvolvendo ainda mais sua complexidade e sofisticação.