Cava Freixenet Ice Rose Espumante Espanhol. Torne qualquer momento inesquecível, com Cava Freixenet Cordon. Com seu intenso aroma de frutas vermelhas,framboesas e morangos, Freixenet Ice Rosé é uma ótima pedida para os dias mais quentes, podendo ser apreciado apenas com gelo ou combinado com sucos e frutas. Este Cava é produzido com blend das uvas Garnacha e Pinot Noir, além do toque de Chardonnay, que harmoniza perfeitamente com coquetelaria, queijos cremosos e sobremesas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Chardonnay, Garnacha, Pinot Noir, Trepat. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cava Freixenet Ice Rose é um espumante de origem espanhola, produzido pela renomada vinícola Freixenet, localizada na região de Penedès, na Catalunha, Espanha. Este cava é uma variação da linha Ice, que combina a tradição da elaboração de cavas com um toque moderno e refrescante. **Cor:** O Cava Freixenet Ice Rose apresenta uma cor rosa pálida, com reflexos delicados e uma aparência brilhante. **Aroma:** No nariz, este espumante oferece uma combinação de aromas frutados e florais. Notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, se entrelaçam com toques florais de rosa e uma leve sugestão de pão fresco, resultado da criomaceración das uvas e do processo de fermentação. **Sabor:** Ao paladar, o Cava Freixenet Ice Rose é fresco e elegante. A entrada é suave e sedosa, com um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. As frutas vermelhas continuam a predominar, complementadas por uma leve presença de notas cítricas e uma refrescante sensação de limpeza, típica dos cavas mais jovens. **Elaboração:** Este cava é produzido a partir de uvas Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot, colhidas manualmente e submetidas a uma criomaceración para extrair as cores e aromas com delicadeza. A fermentação ocorre à baixa temperatura para preservar as características frescas e frutadas das uvas. O processo de segunda fermentação ocorre nas garrafas, de acordo com o método tradicional de cava, o que confere complexidade e estrutura ao vinho. **Serviço:** O Cava Freixenet Ice Rose é indicado para ser servido bem frio, entre 4°C e 6°C. Pode ser apreciado como aperitivo, ou acompanhando pratos leves como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos macios. **Harmonização:** Compatível com uma ampla gama de pratos, este espumante harmoniza particularmente bem com sushi, tapas espanholas, como patatas bravas e croquetas, e sobremesas leves, como tortas de frutas e sorvetes. **Vida útil:** O Cava Freixenet Ice Rose é um vinho jovem, destinado a ser apreciado em um curto período, preferencialmente dentro de 2 anos a partir da data de lançamento. No entanto, as garrafas devem ser armazenadas em local fresco e escuro, deitado para manter a rolha úmida e garantir a qualidade do vinho. **Certificações e premiações:** A vinícola Freixenet detém certificações de qualidade e sustentabilidade, e seus produtos são frequentemente premiados em concursos internacionais de vinho.