Cava Don Roman Demi-SecEspanha. COMPOSIÇÃO DA UVA: Xarel-lo, Macabeo, Parellada. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Cava Don Roman Demi-Sec é um espumante originário da Espanha, produzido de acordo com as rigorosas normas que definem o Cava, uma denominação de origem protegida. Este vinho espumante é elaborado a partir de uvas tradicionais da região, com destaque para Macabeo, Xarello e Parellada, que conferem ao Cava Don Roman Demi-Sec suas características únicas. A produção do Cava Don Roman Demi-Sec segue o método tradicional, também conhecido como método champenoise, que envolve uma segunda fermentação que ocorre nas garrafas onde o vinho é engarrafado. Esse processo demorado e artesanal confere ao Cava uma complexidade e uma riqueza de sabores notáveis. O Cava Don Roman Demi-Sec apresenta uma cor amarelo claro com reflexos dourados e uma espuma fina e persistente que se forma lentamente na garrafa. Ao ser servido, revela aromas delicados de frutas frescas, como maçãs e peras, intercalados com notas florais e uma leve sensação de doçura. No paladar, o Cava Don Roman Demi-Sec é suave e equilibrado, com uma textura aveludada. Os sabores de frutas frescas se mantêm presentes, acompanhados de uma acidez refrescante e uma leve doçura que o torna atraente para diversos paladares. A finalização é longa e agradável, com uma sensação de frescor que convida a outro gole. Este Cava é ideal para ser apreciado em ocasiões especiais, como celebrações e brindes. Pode ser servido como aperitivo, acompanhado de frutos do mar, queijos suaves, ou como complemento a pratos mais delicados. A temperatura de serviço recomendada é entre 6°C e 8°C, para que os aromas e sabores sejam plenamente apreciados. A garrafa do Cava Don Roman Demi-Sec é elegante e sofisticada, com um rótulo clássico que reflete a tradição e a qualidade do produto. O vinho é produzido em volumes controlados para garantir a máxima qualidade e consistência em cada garrafa. Em resumo, o Cava Don Roman Demi-Sec é um espumante de alta qualidade, produzido com dedicação e seguindo as tradições seculares da região. É uma excelente escolha para quem busca um vinho espumante refinado e com caráter, capaz de satisfazer os paladares mais exigentes em qualquer ocasião.