Cava Don Roman Brut Espanha
Cava Don Roman Brut Espanha
Espumantes / Cava
Cava Don Roman BrutEspanha. Produtor: Don Roman Região: Penedês COMPOSIÇÃO DA UVA: Macebo, Xarello e Parella. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6ºC - 8ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 11,5% vol.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cava Don Roman Brut é um espumante originário da Espanha, produzido de acordo com a tradição e as normas rigorosas que definem o Cava, uma denominação de origem protegida na Espanha. **Cor:** Apresenta uma cor amarelo-pálido com reflexos verdes, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas frescas como maçã e pera, complementadas por toques de pão fresco e ligeiras notas cítricas, resultado de uma cuidadosa elaboração. **Sabor:** No paladar, o Cava Don Roman Brut mostra-se fresco e harmonioso, com uma entrada suave e uma evolução onde se destacam as frutas cítricas e as notas minerais. A sua textura é cremosa e a bolha é fina e persistente, proporcionando uma experiência agradável e duradoura. **Tipo de Uva:** É produzido a partir de uma cuvée que combina as castas tradicionais para Cava: Macabeo, Xarello e Parellada, que proporcionam a este espumante a sua personalidade e carácter. **Método de Produção:** O Cava Don Roman Brut é elaborado pelo método tradicional, também conhecido como método champenoise, que implica uma segunda fermentação dentro da própria garrafa. Este processo confere ao vinho a sua elegância e classe. **Tempo de Criação:** O tempo de criação sobre borras é de no mínimo 9 meses, o que permite ao vinho adquirir complexidade e sofisticação. **Grau de Doçura:** Classificado como Brut, o Cava Don Roman tem um teor de açúcar residual muito baixo, o que o torna uma escolha ideal para quem procura um vinho seco e elegante. **Servir:** Recomenda-se servir a uma temperatura entre 8 e 10°C, para realçar as suas qualidades aromáticas e de sabor. **Harmonização:** É um vinho extremamente versátil, que pode ser apreciado como aperitivo ou como acompanhamento de pratos variados, especialmente frutos do mar, peixes delicados, e também pratos leves da gastronomia mediterrânea.
