Catena Zapata Adrianna River Stones 2018 Vinho Argentino
Catena Zapata Adrianna River Stones 2018 Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Catena Zapata Adrianna River Stones Vinho Argentino Com 100 pontos de James Suckling nas safras 2016 e 2017, o River Stones é um dos raríssimos e espetaculares vinhos de parcela de Catena Zapata, elaborado com uvas de uma minúscula parcela do vinhedo Adrianna em Gualtallary onde antigamente era o curso de um rio. As pedras fluviais resultam em um Malbec profundamente perfumado e complexo. Para Robert Parker, que concedeu 98 pontos para a safra 2017, o vinho é uma soberba expressão do terroir de Gualtallary. Apenas 2.000 garrafas deste vinho foram produzidas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO: 24 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC - 16º. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Catena Zapata Adrianna River Stones 2018 é um vinho argentino produzido pela Bodega Catena Zapata, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão premium da viticultura e enologia argentinas, feito a partir de uvas Malbec, variedade emblemática da região. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Catena Zapata Adrianna River Stones 2018 oferece uma complexidade aromática notável, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e cravinho. Há também uma presença evidente de notas minerais, que refletem a terroir única onde as uvas são cultivadas. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente, com uma textura suave e sedosa que reveste o palato. As mesmas notas frutíferas observadas no aroma se reafirmam, complementadas por sabores de chocolate amargo e uma leve dica de fumaça. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são firmes, porém maduros, contribuindo para uma estrutura harmoniosa e com potencial de envelhecimento. - **Terroir:** As uvas para este vinho são provenientes do vinhedo Adrianna, situado a uma altitude de 1.400 metros acima do nível do mar, na região de Gualtallary, no Vale de Uco. Este terroir é conhecido por suas noites frias e dias quentes, o que resulta em uma maturação lenta e uniforme das uvas, contribuindo para a complexidade do vinho. - **Produção:** O vinho foi produzido com práticas de viticultura sustentáveis e colheita manual. A fermentação ocorreu em parte em cuves de aço inox e parte em barris de carvalho francês, com uma cuvaison prolongada para extração de cor, sabor e aromas. O envelhecimento foi realizado em barris de carvalho francês por cerca de 18 meses. - **Harmonização:** Este vinho se harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, especialmente cortes de cordeiro e boi, assim como com pratos de caça. Também é excelente acompanhando queijos de pasta dura e molhos ricos. - **Potencial de Envelhecimento:** O Catena Zapata Adrianna River Stones 2018 possui uma grande estrutura e equilíbrio, o que lhe confere um notável potencial de envelhecimento. Pode ser apreciado por vários anos, melhorando sua complexidade e elegância com o tempo. Este vinho é uma expressão genuína da excelência enológica argentina, representando um ponto alto na produção de vinhos da Bodega Catena Zapata.
