Catena Malbec Vinho Argentino Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2019 conquistou 92 pontos de Robert Parker, que destacou seu palato textura macia e aveludada da casta, com carvalho bem integrado, além da excelente qualidade pelo que custa. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o Catena Malbec mostra uma complexidade impressionante. Eleito mais de uma vez um dos 100 Melhores Vinhos do Mundo pela Wine Spectator, é uma referência absoluta. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec (100%) AMADURECIMENTO: O vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2022POTÊNCIAL DE GUARDA: De 5 a 10 anos
O Catena Malbec é um vinho argentino produzido pela Bodega Catena Zapata, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é elaborado a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e amplamente cultivadas na Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda e intensa, com reflexos púrpura. **Aroma:** No nariz, o Catena Malbec oferece uma combinação sedutora de aromas de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, intercalados com notas de chocolate, especiarias (como pimenta preta e cravo) e uma leve sugestão de madeira de carvalho. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e aveludada, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma estrutura equilibrada. As sabores de frutas negras, como ameixas e amoras, são complementados por notas de chocolate, café e um toque de fumo, resultado da passagem em madeira. A persistência no paladar é notável, com um final longo e agradável. **Envelhecimento:** O Catena Malbec passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por cerca de 10 meses. Essa etapa contribui para adicionar complexidade, estrutura e sutileza ao vinho. **Harmonia Gastronômica:** Este Malbec é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para combinar com carnes vermelhas grelhadas, especialmente bifes de carne argentina, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos de meia cura. **Vintage:** A safra do Catena Malbec geralmente é lançada após uma cuidadosa seleção das melhores uvas de diferentes parcelas de vinhas localizadas em diversos terroirs de Mendoza, garantindo consistência e alta qualidade. **Produtor:** A Bodega Catena Zapata é uma vinícola reconhecida internacionalmente por produzir vinhos de alta qualidade e complexidade, em diferentes faixas de preço. O Catena Malbec é uma das opções mais populares e emblemáticas da casa, oferecendo uma experiência autêntica do terroir argentino.