Catena Malbec Vinho Argentino
Catena Malbec Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Catena Malbec Vinho Argentino Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2019 conquistou 92 pontos de Robert Parker, que destacou seu palato textura macia e aveludada da casta, com carvalho bem integrado, além da excelente qualidade pelo que custa. Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, o Catena Malbec mostra uma complexidade impressionante. Eleito mais de uma vez um dos 100 Melhores Vinhos do Mundo pela Wine Spectator, é uma referência absoluta. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec (100%) AMADURECIMENTO: O vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2022POTÊNCIAL DE GUARDA: De 5 a 10 anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Catena Malbec é um vinho argentino produzido pela Bodega Catena Zapata, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é elaborado a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda e intensa, com reflexos púrpura. **Aroma:** No nariz, o Catena Malbec oferece uma combinação sedutora de aromas de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, complementados por notas de chocolate, café e especiarias sutis, como pimenta preta e cravo. **Sabor:** Ao paladar, o vinho é suave e cremoso, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura aveludada. As sabores de frutas negras e ameixas continuam, intercalados com notas de tabaco, couro e um toque de madeira de alta qualidade, sem dominar o conjunto. A passagem pela madeira adiciona complexidade e profundidade sem sobrepor-se às características varietais. **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio entre doçura e acidez, levando a um retrogosto que convida a mais um gole. **Processo de Elaboração:** As uvas para o Catena Malbec são selecionadas de diferentes parcelas e altitudes da propriedade, o que contribui para a complexidade do vinho. A vinificação é feita com práticas enológicas modernas, incluindo fermentação a temperaturas controladas e maceração para extração de cor e sabores. O vinho envelhece em barris de carvalho francês por aproximadamente 14 meses, o que acrescenta estrutura e complexidade. **Harmonização:** O Catena Malbec é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes grelhadas (boi, cordeiro), massas com molhos ricos, empanadas, e pratos com molhos intensos. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Malbec - **Região:** Mendoza, Argentina - **Altitude:** As vinhas estão localizadas entre 900 e 1.100 metros acima do nível do mar. - **Produção:** A Bodega Catena Zapata é conhecida por suas práticas sustentáveis e de manejo integrado de pragas. - **Disponibilidade:** Encontrado em vários países, é uma excelente representação da qualidade e estilo dos vinhos argentinos.
