Catena Cabernet Sauvignon 750ml Vinho Argentino
Catena Cabernet Sauvignon 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Catena Cabernet Sauvignon 2020 750ml Vinho Argentino Elaborado com a Cabernet Sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família Catena Zapata, é um tinto concentrado, que exibe um distinto caráter varietal. A safra 2016 foi considerada soberba por Robert Parker, que destacou também seu frescor, os taninos refinados, ótimo foco e final saboroso, merecendo 91+ pontos. Vinho de entrada da linha Catena, já foi descrito por Jancis Robinson como sofisticado, maduro, bastante complexo, com camadas de um Bordeaux, arrematando a mais alta nota num painel com 50 vinhos argentinos avaliados pela jornalista (17,5/20, safra 2010). Vinificação: Fermentação em cubas de inox durante 14 dias e maceração pós-fermentativa durante 20-23 dias. Leveduras selvagens. Vinhedo: Vinhedos selecionados na região de Mendoza: La Pirámide (940m de altitude) e Domingo (1.130m de altitude).. Harmonização: Carnes grelhadas e cordeiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon (90%), Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (2%) AMADURECIMENTO:Permanece 8 meses em barricas de carvalho, sendo barris de primeiro, segundo e terceiro uso.. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. SAFRA: 2022 POTÊNCIAL DE GUARDA: De 5 a 10 anos
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Catena Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino produzido pela Bodega Catena Zapata, localizada na região de Mendoza, na Argentina. Este vinho é feito a partir de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades tintas mais populares e respeitadas do mundo. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro profunda, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Catena Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amora e amora-preta, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta negra e cravo. Também é possível detectar toques de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês. **Sabor:** No paladar, o vinho é concentrado e refinado, com taninos firmes, porém bem integrados, que fornecem estrutura e equilíbrio. As sabores de frutas negras, como ameixa e cassis, se fundem com notas de chocolate e café, provenientes do processo de envelhecimento. A passagem pela boca é longa e agradável, com um final que reflete a elegância e a sofisticação do vinho. **Envelhecimento:** O Catena Cabernet Sauvignon passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês, durante aproximadamente 12 meses. Isso contribui para a complexidade e a profundidade do vinho, adicionando camadas de sabor e aromáticas. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente os grelhados ou assados, como bifes de carne, cordeiro e javali. Também pode ser apreciado com queijos fortes e curados. **Informações técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Mendoza, Argentina - **Volume:** 750ml - **Graduação alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de vinho:** Tinto seco - **Produtor:** Bodega Catena Zapata O Catena Cabernet Sauvignon é um exemplo notável da vinicultura argentina, reconhecido por sua qualidade superior e consistência. É uma excelente escolha para aqueles que apreciam vinhos tintos complexos e elegantes.
