Catarina Bacalhoa Branco Vinho Português
Catarina Bacalhoa Branco Vinho Português
Uvas / Cortes
Catarina Bacalhoa Branco Vinho Português. COMPOSIÇÃO DA UVA: Fernão Pires, Chardonnay, Arinto. AMADURECIMENTO: Chardonnay estagiou 4 meses e meio em barricas novas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 °C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: 4 anos.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Catarina Bacalhoa Branco é um vinho português produzido pela Adega Cooperativa de Palmela, localizada na região de Palmela, Portugal. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cortes, uma casta tradicional portuguesa. **Cor:** O Catarina Bacalhoa Branco apresenta uma cor amarela clara com reflexos verdes, indicando a sua juventude e frescura. **Aroma:** O aroma é intenso e complexo, com notas de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas de nuances de florais, como jasmim e flor de laranjeira. Há também uma presença discreta de notas herbáceas e uma ligeira doçura, proveniente da maturação em madeira. **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante que o torna extremamente apetitoso. As notas de frutas cítricas e florais persistem, complementadas por sabores de pêra e maçã verde. A passagem em madeira confere uma textura suave e cremosa, sem perder a frescura e a elegância. **Envelhecimento:** O Catarina Bacalhoa Branco é um vinho que pode ser apreciado logo após o seu lançamento, mas também tem potencial para envelhecer durante alguns anos, desenvolvendo ainda mais a sua complexidade e sofisticação. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, desde peixes delicados e frutos do mar até pratos de aves e suínos. É também uma excelente opção para acompanhar refeições vegetarianas e veganas. **Características Técnicas:** - Tipo: Vinho Branco - Casta: Cortes - Região: Palmela, Portugal - Produtor: Adega Cooperativa de Palmela - Volume: 750ml - Teor Alcoólico: 12,5% - Acidez Total: 6,2 g/L - pH: 3,2 O Catarina Bacalhoa Branco é um excelente representante da vinicultura portuguesa, oferecendo um vinho de alta qualidade, saboroso e complexo, que pode ser apreciado em diversas ocasiões.
