Cantina Miglianico Cerasuolo DAbruzzo Rose DOP 750ml Vinho Italiano A vinícola Miglianico foi fundada em 1961 graças ao empenho de um ousado grupo de enólogos, liderado pelo pároco da cidade, Don Vincenzo Pizzica, que entendeu a necessidade dos agricultores formarem uma cooperativa para evitar que o vinho Miglianico fosse subestimado pelos grandes produtores. Em 1966 começou a produzir as primeiras garrafas. Hoje a vinícola reúne cerca de 300 enólogos e administra mais de 500 hectares de vinhedos, cujas uvas são constantemente monitoradas e colhidas no momento ideal com tecnologias avançadas de vinificação. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Montepulciano AMADURECIMENTO:Cubas de Inox GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob Consulta
Cantina Miglianico Cerasuolo D'Abruzzo Rose DOP 750ml é um vinho italiano produzido na região de Abruzzo, Itália. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição vinícola da região, combinando a frescura e a elegância de um rosé com a profundidade e a complexidade esperadas de um vinho DOP (Denominazione di Origine Protetta). **Cor:** O vinho apresenta uma cor rosa pálida com reflexos delicados de salmão, evidenciando a frescura e a juventude. **Aroma:** Ao ser aberto, revela um aroma intenso e agradável, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de suaves toques florais e uma leve sensação de mineralidade. **Sabor:** No paladar, o Cantina Miglianico Cerasuolo D'Abruzzo Rose DOP é leve, fresco e extremamente elegante. As frutas vermelhas continuam a predominar, com uma acidez vibrante que confere vivacidade e equilíbrio ao vinho. A passagem em barril de carvalho (mesmo que seja por um período curto) acrescenta uma textura suave e uma complexidade adicional, sem sobrecarregar o vinho. **Uva:** O Cerasuolo D'Abruzzo é produzido a partir da uva Montepulciano, uma das cepas mais difundidas na região de Abruzzo. A vinificação em branco das uvas tintas dá origem a este rosé, mantendo o frescor e os sabores frutados. **Produção:** A Cantina Miglianico é conhecida por sua produção de alta qualidade e por aderir às tradições vinícolas regionais, ao mesmo tempo em que incorpora técnicas modernas para garantir a excelência do produto final. **Maridagem:** Este vinho é extremamente versátil em termos de maridagem. É perfeito para ser apreciado como aperitivo, acompanhado de pratos leves de peixe, frutos do mar grelhados, vegetarianos, e também combina bem com os clássicos pratos da culinária abruzzense. **Informações adicionais:** - **Denominazione di Origine Protetta (DOP):** Cerasuolo D'Abruzzo - **Região:** Abruzzo, Itália - **Uva:** Montepulciano - **Volume:** 750ml - **Graduação alcoólica:** Aproximadamente 12% Vol. - **Temperatura de serviço:** Entre 8°C e 10°C O Cantina Miglianico Cerasuolo D'Abruzzo Rose DOP é uma excelente escolha para aqueles que procuram um vinho italiano de alta qualidade, com frescor e complexidade.