Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2020 750ml Vinho Italiano
Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2020 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano Localizada na região de Piemonte, na comuna de Clavesana, a Cantina Clavesana é uma das cooperativas mais antigas e importantes da denominação Dolcetto di Dogliani. Fundada em 1959, a cantina é composta por cerca de 200 viticultores que compartilham o compromisso de produzir vinhos de alta qualidade com foco na uva Dolcetto. O terroir de Clavesana é caracterizado por solos calcários e argilosos, com altitudes moderadas e um clima que favorece a produção de vinhos equilibrados, com boa acidez e corpo. Dolcetto, a principal uva da região, é a estrela dos vinhos da Cantina Clavesana, com rótulos que vão desde vinhos jovens e frescos até expressões mais robustas e envelhecidas. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo AMADURECIMENTO: Não Passa por Barrica GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2020
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cantina Clavesana Langhe Nebbiolo DOCG 2020 750ml é um vinho italiano produzido pela Cantina Clavesana, localizada na região de Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Nebbiolo, uma das variedades mais nobres e tradicionais do Piemonte, conhecida por produzir vinhos complexos e envelhecidos. A denominação de origem Langhe Nebbiolo DOCG é uma das mais prestigiadas da região, reconhecida por sua qualidade e características únicas. O vinho é resultado de uma cuidadosa seleção de uvas provenientes de vinhas com exposição sudoeste, cultivadas em solos de calcário e argila. A vinificação é conduzida com técnicas tradicionais, incluindo fermentação em tanque de aço inoxidável a uma temperatura controlada, seguida de uma maceração prolongada para extrair as substâncias aromáticas e corantes das cascas. A maturação é realizada em barris de carvalho, onde o vinho permanece por cerca de 12 meses, desenvolvendo assim uma riqueza e complexidade aromática. No aspecto visual, o vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos. No olfato, revela aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhados de notas de especiarias, como canela e noz-moscada, e um toque de madeira proveniente da passagem em barril. Na boca, o vinho é estruturado, com taninos firmes mas já arredondados pela idade, e uma acidez equilibrada que confere frescor e elegância. Os sabores são persistentes e correspondem aos aromas, com uma agradável sensação de fruta e especiarias. O final é longo e refinado, com uma leve lembrança de madeira. Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como carne assada ou estufada, caça e queijos curados e envelhecidos. A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por vários anos, melhorando ainda mais sua complexidade e sofisticação.
