Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano
Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano O Barolo, frequentemente referido como o Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis, é um dos vinhos mais prestigiados da Itália, originário da região de Piemonte, especificamente nas colinas de Langhe. Sua história remonta ao século XIX e está intimamente ligada ao desenvolvimento da viticultura na região. O Barolo é feito exclusivamente da uva Nebbiolo, conhecida por sua casca fina e taninos robustos. A Nebbiolo confere ao Barolo sua complexidade e capacidade de envelhecimento. Em 1980, o Barolo recebeu a denominação DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), a mais alta classificação de qualidade para vinhos italianos. As regras de produção são rigorosas, incluindo um período mínimo de envelhecimento de três anos, com pelo menos dois anos em barricas de carvalho. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo AMADURECIMENTO:Dois anos em barricas de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região de Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Nebbiolo, variedade típica da região, conhecida por produzir vinhos robustos e complexos. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubra intensa, com reflexos granáticos. - **Aroma:** No nariz, o Barolo DOCG 2019 da Cantina Clavesana oferece aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, combinados com notas de especiarias, como canela e noz-moscada, além de nuances de tabaco e couro, provenientes do envelhecimento em madeira. - **Sabor:** Na boca, o vinho é robusto e cheio de corpo, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura aveludada. Os sabores de frutas vermelhas e pretas maduras se equilibram com notas de especiarias e uma acidez equilibrada, levando a um final longo e persistente. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita das uvas Nebbiolo é feita manualmente no final de setembro e início de outubro, quando as uvas atingem o ponto ótimo de maturação. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada, visando preservar as características varietais das uvas. - **Envelhecimento:** O vinho passa por um longo período de envelhecimento, primeiro em barris de carvalho (botti) de 25 a 30 hectolitros por cerca de 18 meses, seguido de mais 6 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Graduação alcoólica:** 15% vol. - **Tipo de rolha:** Rolha de cortiça natural - **Certificação:** DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) **Dicas de Consumo:** - **Temperatura de serviço:** Entre 16°C e 18°C. - **Acompanhamento:** Ideal para acompanhar pratos robustos, como carnes vermelhas grelhadas, caças, queijos curados e massas com molhos ricos e complexos. **Produtor:** Cantina Clavesana **Região:** Piemonte, Itália **Variedade:** Nebbiolo **Denominação:** Barolo DOCG
