Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano
Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml Vinho Italiano O Barolo, frequentemente referido como o Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis, é um dos vinhos mais prestigiados da Itália, originário da região de Piemonte, especificamente nas colinas de Langhe. Sua história remonta ao século XIX e está intimamente ligada ao desenvolvimento da viticultura na região. O Barolo é feito exclusivamente da uva Nebbiolo, conhecida por sua casca fina e taninos robustos. A Nebbiolo confere ao Barolo sua complexidade e capacidade de envelhecimento. Em 1980, o Barolo recebeu a denominação DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), a mais alta classificação de qualidade para vinhos italianos. As regras de produção são rigorosas, incluindo um período mínimo de envelhecimento de três anos, com pelo menos dois anos em barricas de carvalho. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Nebbiolo AMADURECIMENTO:Dois anos em barricas de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Cantina Clavesana Barolo DOCG 2019 750ml é um vinho italiano de alta qualidade, produzido na região de Piemonte, Itália. Este vinho é feito a partir de uvas Nebbiolo, variedade típica da região, conhecida por produzir vinhos robustos e complexos. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, indicativos de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma revela notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias, como canela e noz-moscada. Com a oxigenação, surgem notas de flores secas, couro e tabaco, mostrando a complexidade e a elegância do vinho. **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto e de corpo pleno, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura aveludada. As notas de frutas vermelhas se mantêm presentes, complementadas por sabores de noz, alcaçuz e um toque de amargor que equilibra a doçura natural das uvas. O final é longo e persistente, com uma memória de sabores que se prolonga. **Envelhecimento:** Este Barolo DOCG passou por um envelhecimento de 38 meses, sendo 18 meses em barris de carvalho e 20 meses em garrafa. Esse processo permite que o vinho desenvolva uma estrutura complexa e uma integração perfeita de seus componentes. **Harmonização:** Recomendado para acompanhar pratos robustos e de carne, como ossobuco, risoto com carne de veado, ou tagliatelles com ragù de carne bovina. Também é excelente para ser apreciado sozinho, refletindo sobre a complexidade do vinho. **Informações:** - Denominação: Barolo DOCG - Safra: 2019 - Volume: 750ml - Uvas: Nebbiolo - Região: Piemonte, Itália - Produtor: Cantina Clavesana - Tipo: Vinho Tinto - Teor alcoólico: 15% - Adequado para: Consumo imediato e longo envelhecimento.
