Bitacora Merlot Vinho Argentino
Bitacora Merlot Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Bitacora Merlot Vinho Argentino COMPOSIÇÃO DA UVA: Merlot. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Bitacora Merlot é um vinho argentino produzido na região de Mendoza, conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de videiras. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Merlot, variedade tinta amplamente cultivada e apreciada por sua suavidade e acessibilidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Bitacora Merlot oferece uma combinação atraente de aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, intercalados com notas de especiarias suaves, como pimenta-do-reino e um toque de madeira de carvalho que acrescenta complexidade sem dominar as características varietais da uva. **Sabor:** Ao paladar, o vinho revela-se suave e aveludado, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura sem aspereza. Os sabores de frutas vermelhas continuam presentes, complementados por notas de chocolate ao leite e uma leve indicação de café, resultado de um cuidadoso processo de envelhecimento. O final é longo e agradável, com uma persistência gustativa que convida a outro gole. **Envelhecimento:** O Bitacora Merlot passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por um período que realça suas características sem oxidá-lo excessivamente, mantendo seu perfil frutado e acessível. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, pizzas e queijos semi-curados. **Informações Técnicas:** - **Uva:** Merlot - **Região:** Mendoza, Argentina - **Altitude:** 250 metros acima do nível do mar - **Tipo de Solo:** Terra roxa com cascalho - **Clima:** Continental, com verões quentes e secos e invernos frios **Dicas de Serviço:** Para apreciar plenamente suas qualidades, é recomendável servir o Bitacora Merlot a uma temperatura entre 16°C e 18°C, utilizando um copo Bordeaux que permita a oxigenação e a expressão completa de seus aromas e sabores.
