Castelgiocondo Brunello Di Montalcino DOCG 2015 Vinho Italiano
Castelgiocondo Brunello Di Montalcino DOCG 2015 Vinho Italiano
Uvas / Sangiovese
Castelgiocondo Brunello Di Montalcino DOCG 2015Vinho Italiano. A Tenuta CastelGiocondo está situada a sudoeste de Montalcino, a uma altitude de cerca de 300 metros, um ponto ideal para a produção de Sangiovese. A vila de CastelGiocondo tem vista para a propriedade histórica dos Frescobaldi em Montalcino: uma antiga fortaleza construída no ano 1100 para defender a estrada que leva do mar para Siena. A propriedade é uma das quatro primeiras a começar a produzir Brunello di Montalcino nos anos 1800, e sua importância histórica é representada no rótulo de CastelGiocondo pela figura de um condottiere, num famoso afresco do artista sienense Simone Martini. A representação do artista mostra Guidoriccio da Fogliano, comandante das tropas de Siena que, em 1323, liderou o ataque ao castelo de Montemassi, um momento histórico que coincidiu com o início da aventura secular da família Frescobaldi no mundo do vinho. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sangiovese. AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho francês e tonéis de carvalho da Eslovênia por 24 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Castelgiocondo Brunello Di Montalcino DOCG 2015 é um vinho italiano produzido pela vinícola Castelgiocondo, localizada na região da Toscana, Itália. Este vinho é elaborado a partir de uvas Sangiovese, variedade autóctone italiana e uma das mais cultivadas na região. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos granáticos, evoluindo para tons mais maduros e com reflexos de tijolo ao longo do tempo. **Aroma:** O aroma é complexo e sedutor, com notas iniciais de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, misturadas com especiarias doces e uma ligeira sensação de fumo. Com a evolução no copo, surgem nuances florais, com destaque para violetas e uma leve sugestão de couro. **Sabor:** No paladar, o vinho é cheio, denso e complexo. A fruta madura é o primeiro destaque, com sabores de cereja e ameixa preta. Em seguida, as especiarias surgem com notas de canela e noz-moscada, complementadas por uma acidez equilibrada e taninos maduros e aveludados. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. **Características Técnicas:** - **Denominação:** Brunello Di Montalcino DOCG - **Variedade de Uva:** 100% Sangiovese - **Ano de Colheita:** 2015 - **Maturação:** Mínimo de 24 meses em madeira (carvalho) e 6 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado. **Harmonização:** Este vinho poderoso e complexo combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como veado, javali e carneiro. Também é excelente com caça, aves de caça e queijos maduros e curados. **Potencial de Envelhecimento:** Considerado um dos melhores vintages recentes, o Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2015 tem um notável potencial de envelhecimento. Pode ser apreciado imediatamente, mas também pode ser guardado por muitos anos (até 2035-2040) para uma evolução adicional e complexificação dos seus caracteres.
