Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. SABOR: Groselhas vermelhas, assim como framboesas e um toque floral vibrante. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018.
O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon. Este vinho é parte da linha Reserva Privada da conhecida vinícola chilena Casillero Del Diablo, reconhecida por sua qualidade e consistência. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, o Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas. Notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, se integram com nuances de especiarias doces, como canela e cravo. Também são perceptíveis os aromas de baunilha e madeira de lei, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** A entrada no paladar é suave e elegante, evoluindo rapidamente para uma experiência rica e complexa. O vinho exibe sabores de frutas negras, como cassis e amora, complementados por notas de chocolate e leve toque de café. A madeira, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, acrescenta camadas de complexidade, com notas de baunilha e tostadas. Os taninos são firmes, porém bem integrados, proporcionando estrutura e equilíbrio ao vinho. O final é longo e persistente, com retorno das notas frutíferas e especiadas. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por um período que permite o desenvolvimento de sua complexidade e riqueza, sem perder a elegância e a frescura. **Harmonia Gastronômica:** O Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados. Também é uma boa escolha para queijos curados e massas com molhos ricos e intensos. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **País:** Chile - **Região:** Maipo Valley - **Tipo:** Vinho Tinto - **Graduação Alcoólica:** Aprox. 14% vol. - **Acidez:** Aprox. 5,5 g/L - **pH:** Aprox. 3,5 Este vinho, com sua estrutura, complexidade e elegância, é uma expressão premium da variedade Cabernet Sauvignon no mercado chileno, adequada para apreciadores de vinhos que buscam qualidade e consistência.