Casillero Del Diablo Red Blend 2019 Vinho Chileno. . Um equilíbrio perfeito entre Cabernet Sauvignon e Syrah, COMPOSIÇÃO DA UVA: Red Blend. Cabernet Sauvignon, Syrah EM BOCA: Notas de ameixas pretas, com taninos redondos e textura aveludada. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta. Potencial de guarda 2023
O Casillero Del Diablo Red Blend 2019 é um vinho chileno produzido pela vinícola Concha y Toro, localizada no vale de Colchagua, Chile. Este vinho é uma mistura de variedades tintas, incluindo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Carmenère, que proporcionam uma complexidade única ao produto final. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Casillero Del Diablo Red Blend 2019 oferece uma combinação de aromas de frutas vermelhas e negras, como morangos, amoras e mirtilos, intercalados com notas de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma presença suave de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e sedosa, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura sem aspereza. As frutas vermelhas e negras persistem no paladar, acompanhadas de sabores de chocolate e café, resultado da interação entre a fruta e o envelhecimento em carvalho. A passagem pela boca é longa e agradável, terminando com uma sensação de equilíbrio e frescura. **Envelhecimento:** O Casillero Del Diablo Red Blend 2019 passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, o que contribuiu para adicionar complexidade e profundidade ao vinho. **Harmonia e Equilíbrio:** Este vinho é notável por seu equilíbrio entre fruta, acidez, taninos e álcool. A acidez é refrescante e contribui para a vivacidade do vinho, enquanto os taninos, embora presentes, estão bem integrados, tornando o vinho agradável de beber desde agora, mas também com potencial para envelhecer. **Acompanhamento:** O Casillero Del Diablo Red Blend 2019 é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, queijos curados e, em geral, para qualquer ocasião que requeira um vinho de qualidade e sabor diferenciado. **Informações técnicas:** - **Produtor:** Concha y Toro - **Região:** Colchagua, Chile - **Variedades:** Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carmenère - **Ano de colheita:** 2019 - **Graduação alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de solo:** Terra roxa e argila - **Clima:** Clima mediterrâneo com influências marítimas Este vinho é uma representação fiel do que o Chile tem a oferecer em termos de alta qualidade e acessibilidade, tornando-se uma ótima opção para apreciadores de vinho de todos os níveis.