Casillero Del Diablo Malbec Vinho Chileno. Originária de Cahors, França, esta variedade começou a brilhar em Casillero del Diablo, Nosso Malbec é notável: concentra doces e redondos taninos, aroma de amoras e ameixa negra com um toque de pimenta negra e baunilha. Enquanto que na boca, algumas espécies combinam perfeitamente com ameixas negras. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. SAFRA: Sob consulta.
O Casillero Del Diablo Malbec é um vinho chileno produzido a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas no Chile. Este vinho é uma expressão autêntica da viticultura e enologia chilena, oferecendo uma experiência enológica única. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda e intensa, com reflexos púrpura que evidenciam a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é intenso e complexo, repleto de notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, que se entrelaçam com toques sutis de especiarias, como pimenta pretra e canela. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, que adicionam complexidade e profundidade ao vinho. **Sabor:** No paladar, o Casillero Del Diablo Malbec revela-se suave e sedutor, com uma textura aveludada e taninos maduros que conferem estrutura e equilíbrio. As notas de frutas negras persistem, acompanhadas de sabores de ameixa e cereja preta, enquanto os toques de chocolate e café surgem no final, acrescentando riqueza e profundidade. A passagem pela boca é longa e agradável, com um final fresco e convidativo. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por um período que pode variar, mas geralmente é de cerca de 8 a 10 meses, o que contribui para a sua complexidade e sofisticação. **Harmonização:** O Casillero Del Diablo Malbec é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos. É particularmente adequado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, como bifes e linguiças, pratos de caça, massas ricas em molhos de carne, e queijos curados. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Malbec - **País:** Chile - **Região:** Colchagua Valley - **Tipo:** Vinho Tinto - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Acidez Total:** Baixa a média - **Taninos:** Maduros e integrados O Casillero Del Diablo Malbec é uma excelente escolha para aqueles que procuram um vinho Malbec autêntico, com carácter e qualidade, capaz de satisfazer tanto os apreciadores de vinho experientes como os novos entusiastas.