Casas del Toqui Terroir Selection Malbec Gran ReservaVinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tannat. AMADURECIMENTO: Fermentação em piletas de cimento. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casas Del Toqui Terroir Selection Malbec Gran Reserva 2019 é um vinho tinto produzido no Chile, feito a partir de uvas Malbec. Este vinho é parte da linha Gran Reserva da vinícola Casas Del Toqui, conhecida por seus vinhos de alta qualidade que refletem o terroir específico de onde as uvas são cultivadas. A cor do vinho é um profundo tom violeta, quase negro, com reflexos púrpura. No nariz, apresenta uma intensa aromática, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma presença suave de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. Ao ser provado, o vinho demonstra uma textura suave e aveludada, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura sem agressividade. As notas de frutas negras continuam no paladar, acompanhadas de sabores de chocolate e leve toque de fumaça. A passagem pelo barril de carvalho acrescenta complexidade, com notas de baunilha e tostadas. A acidez do vinho é bem balanceada, oferecendo frescor e contribuindo para um final longo e persistente. A vinícola Casas Del Toqui, localizada no coração do Vale de Colchagua, no Chile, é reconhecida por produzir vinhos que capturam a essência do terroir local. O Malbec Gran Reserva Terroir Selection 2019 é um exemplo notável disso, combinando a tipicidade da variedade Malbec com a singularidade do seu terroir. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, queijos curados e massas com molhos ricos. Também pode ser apreciado sozinho, permitindo que sua complexidade e elegância sejam plenamente apreciadas. A safra de 2019 foi particularmente bem-sucedida no Chile, resultando em vinhos de grande qualidade e tipicidade, como é o caso deste Malbec Gran Reserva.