Casas del Toqui Terroir Selection Gran Reserva CarménèreVinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carmenere. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Vinhedo situado em uma região de altitude, com um solo rico em argila e granito, onde as uvas Carmenere prosperam, absorvendo o sol chileno e as nuances terrosas do terroir. Gradativamente, as uvas são colhidas em sua maturidade perfeita para garantir a concentração aromática e a complexidade desejáveis. Asseguramos o processo de fermentação em tanques de aço inoxidável, permitindo que o caráter frutado e os aromas florais da uva Carmenere se expressem livremente. A safra é cuidadosamente selecionada para o envelhecimento, harmonizando-se em barris de carvalho francês por 12 meses. Para preservar suas nuances e intensidades, o vinho é posteriormente filtrado e embotelhado, pronto para compartilhar a singularidade do terroir chileno. Nos seus olhos, o vinho exibe um tons rubi ricos com reflexos púrpuras profundos, evocando a sedução das tardes ensolaradas do Valle de Colchagua. No aroma, a experiência é rica e envolvente, com nuances de frutas vermelhas como cereja e morango, entrelaçadas com toques de especiarias como canela e cravo. Notas florais delicadas de violetas e um subtoque de carvalho tostado completam a harmonia olfativa. Ao prove-lo, a alma do terroir chileno se revela. Notas frutadas suculentas de framboesa e mirtilo se entrelaçam com a elegante doçura de frutos negros, adornadas por uma leve especiaria que se prolonga em um final persistente e elegante. As texturas são sedutoras e a acidez viva garante equilibro e frescor para uma experiência sensorial completa. Casas Del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Carménère é um vinho marcante que transcende o tempo, uma ode ao terroir chileno e à arte da vinificação.