Casas del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta
Casas Del Toqui Terroir Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de alta qualidade, produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon selecionadas de vinhedos específicos. Este vinho é resultado de um cuidadoso processo de vinificação que busca ressaltar as características únicas do terroir. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelha intensa com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, oferece uma complexa combinação de aromas, com notas de frutas negras maduras, como ameixas e cassis, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Há também uma presença evidente de notas de madeira nobre, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês, que adicionam complexidade e sofisticação. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes mas maduros, que proporcionam uma textura suave e agradável. As notas de frutas negras persistem, acompanhadas de sabores de chocolate e café, resultado da integração com o carvalho. O final é longo e persistente, com uma memorável sequência de sabores que convidam a uma segunda taça. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um rigoroso processo de seleção de lotes e foi envelhecido em barris de carvalho francês de alta qualidade durante um período que permitiu o desenvolvimento pleno de suas características, sem perder a frescura e a vitalidade. **Terroir:** As uvas que compõem este vinho são oriundas de vinhedos localizados em áreas cuidadosamente selecionadas, onde o clima, o solo e a topografia se combinam para produzir uvas de excepcional qualidade. O terroir específico de cada vinhedo contribuiu para a riqueza e a complexidade do vinho. **Produção:** A produção deste vinho foi limitada, garantindo que cada garrafa seja um exemplo representativo da excelência e do caráter distintivo do vinhedo e do trabalho da vinícola. **Harmonização:** É um vinho que se harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, especialmente cortes de gado de alta qualidade, além de queijos curados e massas ricas. Pode também ser apreciado sozinho, refletindo sobre sua complexidade e riqueza.